Soepen zonder varken boter

Ingrediënten 1 el zonnebloemolie 1 sjalot (fijngehakt) 1 teentje knoflook (fijngehakt) 400 g winterwortel (in stukjes) 1 stengel sereh (citroengras) 500[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 dessertlepel plantaardige olie 1 ui, versnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 eetlepel gehakte verse gember mespuntje[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 grote stengel bleekselderij, fijngesneden 1½ cm verse gemberwortel, geschild en[...]

voor 4 personen 200 g kipfilet 1 ui 2 teentjes knoflook een stukje gember ½ chilipepertje 1 wortel ¼ Chinese kool Sesamolie 1 kl kerriepoeder 1[...]

voor 4 personen 4 wortelen 1 ui 1 eetlepel Alpro Margarine 1 cm verse fijngesneden gember 750 ml groentebouillon 2 eetlepels rijst 180 g Alpro Filets Pittig[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook 1 ui 3 cm gember 2 el olijfolie ½ tl sambal oelek 750 ml kraanwater 2 kippenbouillontabletten 300 g wortels (zak) zet[...]

Vroeger at - toen ik nog klein was - ik eens linzensoep die helder was en spekjes had. Dat was één van de lekkerste dingen die ik ooit gegeten had. En ever[...]

Soep is wat mij betreft de ideale 'opmaker' (van restjes groente uit de koelkast) én 'opkikker' (van jezelf). Wanneer je de tijd neemt om zelf een héle goede[...]

Een aantal verdwaalde wortels in mijn koelkast...dat betekent: soep maken! Het zijn nog flinke ook dus daar kan ik wel een aardige pan van maken. Het heeft wat[...]

Bouillon : 300 gram wortel in stukken, stengel bleekselderij in stukken, stukje rode peper, teen knoflook, 6 cm gember, stengel bosui, 1 1/2 liter water Zet de[...]

Ik kreeg van een collega van Mijn Architect een stapel tijdschriften en daarbij zat het Vegan magazine van zomer 2012. Daarin stond dit heerlijke recept, prima[...]

250 gram witte kool in dunne reepjes 250 gram aardappel geschild en in kleine blokjes 1 wortel geschild en in dunne plakjes 1 ui gesnipperd 2 cm verse gember[...]