Soepen zonder varken wortel

Ingrediënten Porties : 6 2 theel. olijfolie 1 ui, fijngesneden 1 grote stengel bleekselderij, fijngesneden 1½ cm verse gemberwortel, geschild en[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr. broccoli ruim 1 liter water 2 blokjes groentenbouillon 1 ui, gesnipperd 3 eetl. bloem 1 tl. basilicum 1 laurierblaadje 1[...]

voor 4 personen 5oo gram broccoli 1 liter kippenbouillon/groentebouillon 1 el bloem 1 tl gedroogde basilicum of 1 kleine el verse basilicum 1 ui 1 el olie[...]

voor 5 personen +/- 25 Tomaten 1 Liter Water 2 Bouillonblokjes 4 el. Ketjap 1 Peper 1 Rode ui 3 el. Suiker 5 Laurierbladeren 1 tl. Basilicum (eventueel 2 el.[...]

2 rode uien grof gesnipperd 4 theelepels olijfolie 2 rode paprika's gehalveerd, zaad verwijderd 4 teentjes knoflook ongepeld takje tijm 125 gram gespleten rode[...]

voor 4 personen - 110 gr wortelen, in plakken - 100 gr bleekselderij, in plakken - 150 gr uien, in plakken - 25 gr boter - 4 theel olijolie - 1 l groente[...]

Het is koud en zonnig in Leiden, ik krijg zin in verwarmende soep. Tomatensoep deze keer. Van een kilo rijpe trostomaten maakte ik een zeer aangenaam soepje.[...]

voor 6 personen 1,5 kilo (over)rijpe tomaten 1 flinke ui 1 wortel teentje knoflook 2 laurierblaadjes 1 tl gedroogde tijm of een bosje verse tijm. 1 liter[...]

In het kader van basis, simpel en gezond voedsel maak ik vandaag een verwarmende soep. Op dit moment sneeuwt het hier en na een stevige winterse wandeling heb[...]