Soepen zonder varken peterselie

voor 4 personen -30 g boter -2 tenen knoflook (uit de knijper) -30 g bloem -1/2 l warme vleesbouillon -zout, peper -sap 1/2 citroen -1/4 l witte wijn -1/8 l[...]

Gistermiddag kwamen mijn ouders op bezoek en brachten uit eigen tuin vijgen mee, vijgenbladeren (ik had gelezen dat je deze kan gebruiken om vis in te garen op[...]

voor 4 personen 200 gr. mager gerookte spekblokjes, 2 uien, 2 eetl. zonnebloemolie, 500 gr. zuurkool, 1 l bouillon, 2 dl. wittewijn, 1 eetl. paprikapoeder, 3[...]

voor 6 personen 1 l heldere vleesbouillon - 1 glaasje cognac of madera - 2 el sojasaus - paar druppels tabasco - ca. 100 g witte druiven Handig voor in de[...]

voor 2 personen 1 sneetje oud witbrood, 50 gr. blanke amandelen, 1 grote teen knoflook grof gehakt, 1 theel. zout, 4 eetl. olijfolie extra vierge, 1 eetl.[...]

voor 4 personen 3teentjes look gehakt-200g amandelen-125g wit brood zonder korst-200ml wit druivensap-700ml water-1eetlepel witte wijnazijn-2eetlepels[...]

voor 4 personen -5 tenen knoflook -500 g druiven (ontveld, gehalveerd en ontpit) -2 eetlepels geschaafde amandelen -60 g bruin broodkruim -zout -2 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 g zuurkool, 1 l bouillon (van tablet of uit pot), 2 dl witte wijn, 3 eetlepels tomatenpuree, 1/2 eetlepel paprikapoeder, 3 aardappels, 1[...]

voor 2 personen 100 gram kipfilet (gerookt) 150 gram druiven (wit) 1 pot fond (gevogelte) 0.50 deciliter(s) Sherry (amontillado) 6 spriet(en) bieslook naar[...]