Soepen met peterselie

Een scheut olijfolie 4 tenen knoflook 4 ons vastkokende piepers of krieltjes 1 ui Een stuk of vijf stengels bleekselderij heb je vast nog wel onderin je[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 gr boter 2 eetlepels lente-ui, in plakjes 3 komkommers, geschild en in stukjes 75 ml rode wijnazijn 1 liter kippenbouillon[...]

voor 6 personen 2 middelgrote courgettes 300 gram wortels 1 flinke prei 1 middelgrote aardappel 1 eetlepel bladpeterselie 1 eetlepel korianderblaadjes 1[...]

voor 6 personen 2 middelgrote courgettes 300 gram wortels 1 flinke prei 1 middelgrote aardappel 1 eetlepel bladpeterselie 1 eetlepel korianderblaadjes 1[...]

voor 4 personen Plm. 400 gram worteltjes of winterpeen 1 middelgrote ui dunne prei 2 eetlepels maïskiem-olie of zonnebloemolie 1 Spaanse peper 2 theel.[...]

voor 4 personen Plm. 400 gram worteltjes of winterpeen 1 middelgrote ui dunne prei 2 eetlepels maïskiem-olie of zonnebloemolie 1 Spaanse peper 2 theel.[...]

voor 12 personen 1 wit van prei 2 uien 1 rode paprika 1 groene paprika 1 venkelknol 1 stengel bleekselderij olijfolie 700 ml witte wijn 200 ml Nouilly Prat 2[...]

Vaak hebben we zelfgemaakte bouillon op voorraad in de vriezer. Kippenbouillon maken we in een grote hoeveelheid, meestal 4 liter, en dat vriezen we dan per[...]

 Kant en klare noodles  1/2 rode peper, grote teen knoflook, stukje verse gember geschild, 1 paksoistronk, middelmaat winterwortel, halve prei,[...]

Benodigdheden voor 3 à 4 personen: - 2 komkommers - 2 sjalotjes - 1 bouillonblokje (kip of groente) - halve liter water - klein bekertje crème fraîche (125[...]

Ik heb de meeste specerijenmengsels van Jonnie Boer staan, maar er zijn er die ik nog niet gebruikt heb. Ik ga een soep maken met courgettes en broccoli en ik[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 gr kalfsvlees, in blokjes gesneden 1/2 (400 gr) blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt 300 gr linzen, gesorteerd en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pompoen 1 grote ui 2 aardappelen 1 Granny Smith appel kippenbouillon, genoeg om de groenten mee te bedekken 1 klein bakje[...]