Soepen zonder boter

Ingrediënten 2 uien 2 bakjes kastanjechampignons (a 250 g, Biologisch) 2 tuinkruidenbouillontabletten (doosje a 8 stuks) 4 tomaten (Biologisch) 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels olijfolie 1 grote ui, in halve ringen 500-750 g wortels, geschraapt en in schijfjes 4 stengels bleekselderij, in[...]

voor 4 personen 12 asperges 1 preiwit ½ bleekselder 2 uien 250 ml room 100 ml room (half opgeklopt) 3 takjes tijm 1 blaadje laurier 2 teentjes knoflook[...]

voor 4 personen 800 gram pastinaken 1 bol knoflook 2 uien scheut olijfolie tak rozemarijn rasp van de schil van een 1/2 citroen 2 blokjes groenten- of[...]

voor 2 personen 200 gr gedroogde noedels, of 300 gr verse noedels 600 ml (kippen)bouillon zout gemalen witte peper 4 theel. reuzel, kippenvet of bakolie 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 theelepel plantaardige olie 650 gram kipfilets, in stukjes gesneden 2 liter water 1 blokje kippenbouillon 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el pinda (arachideolie)- of zonnebloemolie 2 grote uien, fijngesneden 2 tenen knoflook, geperst bosje koriander, stelen[...]

Ik heb een nieuw recept voor tomatensoep. Er is op zich niets bijzonders aan, hoor - het is echt een basisrecept - maar het was zo lekker zoet en geurig dat ik[...]

Ingrediënten 2 uien 3 el olijfolie 5 stengels bleekselderij 600 g pompoen (biologisch) 2 cm verse gember 1 rode peper 3 tenen knoflook 750 ml kraanwater[...]

Ingrediënten 1 bak tortelloni met ricotta en spinazie (verse pasta, 250 g) 2 uien (, in halve ringen) 2 eetlepels olijfolie 200 g ham (, in smalle[...]

voor 10 personen 2 kg vissoorten: bv staartvis,makreel, wijting, schelvis, kabeljauw enz.. 1 1/2ltr water, 1 liter witte droge wijn, 1 glas cognac, 4 uien, 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 sjalotten of uien 1 rode paprika 8 tenen knoflook (yep: acht!) 8 tomaten 1 l kippenbouillon 1 tl venkelzaad 1 tl komijnzaad ½[...]

voor 4 personen * 4 rode paprika`s * 2 eetl olijfolie * 2 grote zoete uien gesnipperd * 1 eetl verse (Italiaanse) kruiden * 1 groentenbouillon tablet * zout[...]

Ingrediënten Porties : 8 1-2 eetlepels olijfolie 3-4 middelgrote uien, fijngesneden 6-8 middelgrote wortels, fijngesneden 2 grote stelen selderie, zeer[...]