Soepen zonder fusilli knoflook

Ingrediënten 1 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 pakken spinazie à la crème (a 450 g, diepvries) 1 liter kippenbouillon (van 1 tablet) 300 g kipfilet[...]

Oesters zijn een van de weinige dingen die ik niet lust. Ik vind ze vies. Alleen wanneer ze gegratineerd worden op een bedje van spinazie met een[...]

Ingrediënten 1 liter kippenbouillon (van tablet) 1 bakje shii-takes (paddestoelen, 100 g) 200 g snijbonen 3 eetlepels lichte sojasaus 2 eetlepels medium[...]

Ingrediënten 175 g kipfilet (in stukjes) 125 g tijgergarnalen (rauw en gepeld (zak 500 g, diepvries), ontdooid) 1 bosui ((zakje 3 stuks), in ringetjes) 1[...]

Ingrediënten 1 stengel bleekselderij (geschild) 1/2 komkommer (geschild) 75 g tuinerwten (versgedopt (als ze er niet vers zijn gebruik dan diepvries)) 50[...]

Ingrediënten 1 ui 150 g gerookt ontbijtspek 10 g boter 200 g vastkokende aardappelen 125 g winterpeen 1 courgette 1 liter kraanwater 200 g verse[...]

Dit recept komt uit het boek Magic Soup van Nicole Pisani en Kate Adams. Nicole Pisani heeft als chefkok gewerkt in het restaurant Nopi van Yotam Ottolenghi.[...]

Op youtube vond ik van Tal Ronnen , the conscious cook, dit recept van ‘cream of asparagus soup’. Op dit moment zijn de groene asperges nog rond de[...]

Twee jaar afwezigheid op de blog Ik wil je even bijpraten, zodat je begrijpt hoe ik nu in het leven sta. De afgelopen twee jaar ben ik druk geweest met het[...]

voor 4 personen 1 stengel bleekselderij, geschild + 1/2 komkommer, geschild + 75 g tuinerwten, versgedopt (als ze er niet vers zijn gebruik dan diepvries) +[...]

voor 2 personen Voor de dashibouillon - 9 deciliter water - een stukje kombu (wiersoort) van 10 centimeter - 20 gram bonitovlokken(gedroogde tonijnschaafsels)[...]

1,5 L groentebouilon 500 gr. spinazie 500 gr. doperwten 500 gr. prei 4 crostini`s 200 gr. spekbokking zout en peper, een snufje. Hulpmiddelen Een grote pan en[...]

voor 4 personen 450 g verse spinazie 175 g kipfilet 1 eiwit 1/2 thl zout 1 thl maizena 1 1/4 kippenbouillon (lekkerste is zelf gemaakte bouillon) 2 eetl[...]

voor 2 personen Voor de dashibouillon - 9 deciliter water - een stukje kombu (wiersoort) van 10 centimeter - 20 gram bonitovlokken(gedroogde tonijnschaafsels)[...]