Soepen zonder shiitake boter

voor 6 personen 2 el olijfolie 225 g mager lamsvlees in blokjes 1 ui gesnipperd 1/4 knolselderij in heel fijne blokjes 1 prei in fijne ringen 2 wortels in[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels olijfolie 1 grote ui, in halve ringen 500-750 g wortels, geschraapt en in schijfjes 4 stengels bleekselderij, in[...]

voor 4 personen 250 gram mager soepvlees (rund) 250 gram rundergehakt 1 kleine mergpijp 400 gram soepgroenten (worteltjes, prei, bloemkool, bladselderij) 2[...]

voor 4 personen 1 rode ui, fijngesneden 2 kleine teentjes knoflook, gepeld en in grove stukken gesneden 1 preiwit, ongeveer 60 gram, in fijne ringen gesneden[...]

voor 4 personen 50 g plantaardige margarine; 1 rode ui gesnipperd; 1 teen knoflook fijngehakt; 2 winterpenen in plakjes; 2 stengels bleekselderij in stukjes;[...]

Spannende tijden! Vandaag mijn boek verstuurd om te worden gedrukt. Binnenkort is het zover: het Boeddhamum Glutenvrije Kookboek. Zeker 3 jaar werk, helaas[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 theelepel plantaardige olie 650 gram kipfilets, in stukjes gesneden 2 liter water 1 blokje kippenbouillon 1 teen knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,5 liter water 300 ml runderbouillon 3 bouillonblokjes 200 gr hamlap, in kleine blokjes 1 blik bruine bonen 1 klein blikje[...]

Ingrediënten Porties : 10 30 middelgrote gamba's 3 sjalotjes 1 el citroengras (fijn gesn.)* 1 el gember wortel (fijn gesn) 2 tl tamarinde (assem)* 2 tl[...]

Ik heb een nieuw recept voor tomatensoep. Er is op zich niets bijzonders aan, hoor - het is echt een basisrecept - maar het was zo lekker zoet en geurig dat ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el pinda (arachideolie)- of zonnebloemolie 2 grote uien, fijngesneden 2 tenen knoflook, geperst bosje koriander, stelen[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 stengels prei, gesneden 1 pond wortels (ongeveer 10), geschraapt en in schijfjes gesneden 4 stengels bleekselderij, in dunne[...]