Soepen zonder shiitake uien

Hoewel wij elke week soep eten (zeker in de winter), had ik nog nooit eerder verse tomatensoep gemaakt. Toen ik voor de foodblogswap van augustus dit recept[...]

voor 6 personen 2 rode paprika`s 4 tot 5 wortels (nieuwe oogst!) 3 tot 5 tomaten (afhankelijk van formaat) 2 stengels bleekselderij 3 blokjes groentebouillon[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 rauwe garnalen (schillen en kop bewaren, staartpuntje laten zitten) 200 gr verse stevige witvis, in blokjes 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 eetlepel olijfolie 1 ui, in blokjes gesneden 2 tenen knoflook, gesneden 1.4 liter runderbouillon 900 gram gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 4 1¼ l groentebouillon 2 kleine preien, in smalle ringetjes 3 wortels, geschrapt en in kleine stukjes 2 courgettes, in kleine[...]

Een lekkere en lichte voorjaarsminestrone, zonder spek of Parmezaanse kaas, alleen groenten, water en olijfolie. Ingrediënten : 300 g verse doperwtjes of uit[...]

Ingrediënten 2 gepelde tomaten (blik a 400 g) 100 g haricots verts 1 prei 4 worteltjes 1 courgette 1 middelgrote aardappel 3 teentjes knoflook zout en[...]

voor 6 personen 6 Roma tomaten 2 rode paprika`s 3 worteltjes 1 flinke ui 3 teentjes knoflook 2 theelepels gedroogde rozemarijn of 2 takjes verse rozemarijn 2[...]

Wat kan je allemaal doen met een pompoen? Nog een soep maken en van ‘luie zondag’ doen! Ik hou eigenlijk niet zo van pompoensoep. Tenzij ze echt[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 tot 3 eetlepels olijfolie 1 ui, gesneden 2 stengels selderij, gesneden 2 wortels, gesneden 4 Italiaanse worstjes, zonder vel[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 4 stengels bleekselderij, in kleine blokjes 3 middelgrote wortels, in kleine blokjes 1 kleine rode ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1.3 kilo tomaten, geschild, ontpit en in blokjes gesneden 140 gram fijngesneden wortelen 130 gram fijngesnipperde ui 420 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 3-4 teentjes knoflook, fijngesneden 200 g gedroogde cannellinibonen, een[...]

Ingrediënten Porties : 10 30 middelgrote gamba's 3 sjalotjes 1 el citroengras (fijn gesn.)* 1 el gember wortel (fijn gesn) 2 tl tamarinde (assem)* 2 tl[...]

voor 4 personen 6 eetlepels slaolie of andere olie*1 grote fijngesnipperde ui*1 teentje knoflook uit de knijper*100gr;rijst*1 kleine selderieknol*1-2 dunne[...]

In plaats van kip drumsticks nam mijn echtgenoot kipkluifjes mee van de markt. Mwah ..... ik heb kipkluifjes nooit begrepen. Wat moet je met die ienie mini[...]