Soepen zonder shiitake wortel

Dit is zo'n leuk recept. Ik hoorde het op VPRO's radio-uitzending Mangiare. Vanavond is de finale van de wedstrijd Lekker Vies. Een jaar lang hebben[...]

Deze zoete tomatensoep at ik vorig jaar tijdens mijn yoga retreat op Ibiza. Een soep die ik echt meteen heel lekker vond en waar ik heel graag het recept van[...]

Vandaag heerst de maan nog steeds in het teken waterteken Vissen. We blijven dus voorzichtig met het eten van koolhydraten. Dat is zwaar brood, snoep, cake,[...]

Deze 'sopa verde amarello ' ofwel groene soep met maïs komt uit het boek Feelgood food . In dit boek staan 30 recepten voor een betere wereld. Ik ben altijd[...]

Het is winter, nu eindelijk echt. In de winter vind ik dat je ook winterse kost moet eten, eten volgens het seizoen. Daar hoort boerenkool ook bij. Alleen om[...]

Het is weer vrijdag en dat betekend soep dag. Deze keer een meer Hollandse soep die de meeste mensen wel lusten. Tomatensoep is er in allerlei verschillende[...]

Vriendlief en ik sporten tegenwoordig beide regelmatig, super goed en ik ben ook best wel trots op ons wat dat betreft. Het lastig is wel dat we allebei op[...]

Deze week een soep met wat minder groente dan gebruikelijk. Had aan vriendlief gevraagd welke soep hij wilde hebben aangezien ik buiten de deur zou eten.[...]

Op vrijdag gaat vriendlief 's avonds altijd zwemmen. Dat betekent dat er een licht, maar voedzame maaltijd op tafel moet komen. Het liefst eet hij dan rond[...]

Ingrediënten 6 lente-uitjes 1 kg groene courgettes (of gele, als je ze kunt krijgen) olijfolie klontje boter ½ citroen 8 takjes verse munt 1,4 liter[...]

Er zijn tegenwoordig ook grote potten pindakaas van maar liefst 1 kilo verkrijgbaar en ik zou het vroeger niet hebben verwacht, maar dat staat hier inderdaad[...]

Wat krijgen we nou weer? Chips bij het avondeten?! Verkeerde sponsor gekozen? Nee hoor jongens, ik kan het uitleggen :) Die paprikachips lijken inderdaad maf[...]

De aroma’s van de stille, onopvallende venkel, selderij, koolrabi, preiwit, of courgette krijgen in deze soep de kans om zonder kleurige opdringerige[...]

Het is weer zover, de courgettes groeien harder dan we kunnen eten. Alle jaren hetzelfde liedje. We proberen om ze jong te oogsten, dan heb je niet zoveel en[...]

In de bijlage van zaterdageditie van het AD las ik een stukje van Ronald Giphart over Dinsdagse pindasoep met daarbij een recept van zijn eigen variant van[...]