Soepen zonder winterpeen

Zoals jullie al aan de zwaar monochrome foto zien is dit weer een recept dat niet voortkomt uit zorgvuldige planning met intrigerende fotogenieke ingrediënten.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1¼ l groentebouillon 2 kleine preien, in smalle ringetjes 3 wortels, geschrapt en in kleine stukjes 2 courgettes, in kleine[...]

Pindasoep, wie heeft het nog nooit gegeten? Nou, ik dus. Tot voor kort. Ik had het nog nooit gegeten, zelfs nog nooit geproefd. Het stond al langer op mijn[...]

4 sjalotjes (of grote uien of rode uien) 1 dunne prei 4 vleestomaten (of gepelde tomaten uit blik) 1/3 zakje thijm 2 eetlepels olie 1 fles bouillon tomaat[...]

4 sjalotjes (of grote uien of rode uien) 1 dunne prei 4 vleestomaten (of gepelde tomaten uit blik) 1/3 zakje thijm 2 eetlepels olie 1 fles bouillon tomaat[...]

voor 4 personen 1 prei 2 middelgrote worteltjes 1 sjalotje 25 gr boter 1 L visbouillon (blik of pot mag ook) 1 tomaat zout & peper 1 mespuntje saffraan 1/2 dl[...]

voor 6 personen 500 gram riblappen 50 gram spekblokjes 1 eetlepel olijfolie 3 stuks paprika (rood, geel) 3 tenen knoflook 1 stuks winterwortel (middelgroot) 1[...]

voor 4 personen 1 prei 2 middelgrote worteltjes 1 sjalotje 25 gr boter 1 L visbouillon (blik of pot mag ook) 1 tomaat zout & peper 1 mespuntje saffraan 1/2 dl[...]

Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt[...]

voor 4 personen 1 kg visfilet (kabeljauw, koolvis, tarbot), 500 g gepelde reuzengarnalen, 1 ui, 150 g wortelen, 3 tomaten, 3 takjes groene selder, 1 kleine[...]

Ingrediënten 2 gepelde tomaten (blik a 400 g) 100 g haricots verts 1 prei 4 worteltjes 1 courgette 1 middelgrote aardappel 3 teentjes knoflook zout en[...]

Ingrediënten 1 kg mosselen ⅛ l droge witte wijn 1 ui 3 tenen knoflook 1 prei 1 venkelknol 5 trostomaten 3 eetlepels olijfolie ½ theelepel[...]

Ingrediënten olijfolie 2 preien (in stukken) 1 struik bleekselderij (fijngesneden) 2 rode uien (fijngesnipperd) 3 tenen knoflook (2 fijngesneden en 1[...]

Ingrediënten 1 venkelknol 1 prei 1 teen knoflook 3 el olijfolie 1 liter kraanwater 2 groentebouillontabletten 1 tomaat ½ el citroensap zet alles op[...]

Zie beschrijving Hulpmiddelen - Ovenschaal - Staafmixer - Grote soeppan Voorbereiding Ingrediënten en beschrijving: Bouilon: - 1 pond mager soepvlees -[...]

Ingrediënten Porties : 8 Voor de bouillon 1 dikke vette scharrelkip 1 ui het groene deel van 1 prei 4 wortels, geschraapt de buitenste stengels van een[...]

Ingrediënten : 1 takje tijm 1 laurierblad zout peper 1 eetlepel paprikapoeder peterselie room 50 g boter 500 g verse tomaten of gepelde uit blik 500 g ajuinen[...]