Soepen zonder wortel

voor 10 personen Water; 500 gram schapenbout; 500 gram rode linzen; 1 paprika; 5 tomaten; 200 gram bleekselderij; winterpeen (ongeveer 200 gram); bosje[...]

Het is weer pompoenentijd, dus ook weer tijd voor een lekker pompoensoepje. Deze pompoensoep heb ik gemaakt van geroosterde flespompoen, zoete aardappel, rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 1 el extra vergine olijfolie 500 g grote uien, in dunne schijfjes gesneden 1 tl fijne suiker 2 teentjes knoflook,[...]

voor 6 personen 2 eetlepels olijfolie 1 flinke ui 6 grote vleestomaten + 3 roma tomaten 1 zakje soepgroenten 3 gedroogde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 1[...]

voor 4 personen 400 g gaar gekookt vlees in stukjes gesneden (kan lamsvlees geitenvlees, rundvlees, kip of varkensvlees zijn of een combinatie ervan) 250 g[...]

voor 4 personen 2 el bloem 2 el paprikapoeder + extra voor de garnering 1 kg runderstoofvlees, in blokjes van 2-3 cm 2 middelgrote uien, grof gesneden 3 tenen[...]

voor 4 personen Voor de tomaat-courgettesoep: 1,5 l kippen- of groentebouillon 300 g gemengd gehakt 2 dikke uien 4 tomaten 2 courgettes 1 teentje look 700 g[...]

voor 4 personen Voor de tomaat-courgettesoep: 1,5 l kippen- of groentebouillon 300 g gemengd gehakt 2 dikke uien 4 tomaten 2 courgettes 1 teentje look 700 g[...]

Ingrediënten 2 uien 1 kg tomaat 2 el olijfolie 70 g tomatenpuree (blik) 750 ml kraanwater 2 runderbouillontabletten 250 g gehakt half-om-half 100 g[...]

Ingrediënten olijfolie 2 preien (in stukken) 1 struik bleekselderij (fijngesneden) 2 rode uien (fijngesnipperd) 3 tenen knoflook (2 fijngesneden en 1[...]

Ingrediënten 2 uien 500 g winterpeen 1 tomaat 2 el olijfolie 1 tl gemalen geelwortel (kurkuma) 1 tl komijn (djinten) 1 tl gemalen koriander (ketoembar)[...]

Deze soep is heerlijk nu het buiten zo heerlijk koud is, bovendien smaakt de soep voortreffelijk en is het als maaltijd ideaal!. De soep smaakt het beste als[...]

Niet alleen heeft deze soep een prachtige dieprode kleur, maar zij heeft ook een diepe, volle smaak. Voor mij is soep een basisbehoefte, of het nu warm of koud[...]