Soepen zonder wortel mais uien

Knoflooksoep, we aten het voor het eerst met de wintersport in Oostenrijk, ergens eind jaren 90. Omdat je het hier niet kon kopen namen we altijd een stuk of[...]

voor 4 personen Voor de bouillon: 1 liter water, 5/6 krabpoten, handvol inktvisjes, 1/2 kg goedkope witvis zoals koolvis of kabeljauw, zo mogelijk wat[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 andouilles, of een andere pittige gerookte worst 2 liter kippenbouillon 225 gr gedroogde cannellini bonen 1 laurierblad 1[...]

Ingrediënten 2 teentjes knoflook 1 ui 1 prei 2 tomaten 1 sinaasappel 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel tomatenpuree 2 potten visfond (a 380 ml) 1[...]

Ingrediënten 2 kg panklare mosselen 100 ml droge witte wijn 1 envelopje saffraan 1 pot visfond (380 ml) 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook[...]

Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 3 tenen knoflook (gehakt) 1 grote ui (heel fijngesnipperd) 25 g risottorijst 2 theelepels paprikapoeder (mild) 1[...]

Ingrediënten 1 kg mosselen ⅛ l droge witte wijn 1 ui 3 tenen knoflook 1 prei 1 venkelknol 5 trostomaten 3 eetlepels olijfolie ½ theelepel[...]

Nigella zegt dat ze altijd een voorraadje gemengde zeevruchten in de vriezer heeft zodat ze altijd een snelle maaltijd achter de hand heeft. Verder heb je[...]

Afgelopen week was het Spaanse week bij Lidl. Daar kocht ik zeevruchten uit de diepvries (er staat op voor paella) en een fles vissoep had ik nog van een[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 2 sjalotten, gesnipperd 1 teen knoflook, uitgeperst 1 liter vis- of kippenbouillon snufje saffraan 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 preien, in dunne ringen 2 grote vleestomaten, ontveld[...]

voor 4 personen 1-2 el olijfolie 1 ui, in dunne ringen 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 el geraspte gemberwortel 1 rode chilipeper, zaadjes verwijderd, in[...]