Soepen zonder wortel spinazie

Ingrediënten Porties : 4 30 g boter 1 aardappel, geschild en in blokjes gesneden 300 g broccoli, grofgesneden 1 grote prei, in schijfjes gesneden 125 g[...]

Ingrediënten Porties : 8 5 zoete aardappelen, geschild en in vieren gehakt 1 eetlepel plantaardige olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie) 1 grote ui, in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 hele kip, afgespoeld en ingewanden verwijderd 2 liter water 1 theelepel zout 30 gr boter 1/2 theelepel zout 20 gr boter 220 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 360 gram aardappelen, in blokjes gesneden 360 gram bieten, geschild en in blokjes gesneden 3 eetlepels olijfolie, apart te[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g groene asperges, bijgesneden, in stukjes van 2 cm (bewaar de afsnijdsels) 250 g zoete aardappel (bataat), geschild, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 magere plakjes gerookt spek, zonder vet en fijngesneden 1 kippenpoot, circa 150 g, zonder vel 2[...]

Het begint langzaam iets minder druk te worden in onze B&B, het vakantieseizoen is bijna ten einde. Door de drukte hebben we meer dan een maand geen[...]

Ingrediënten Porties : 6 450 gr verse asperges, houtig stuk weggesneden 1 eetlepel boter 115 gr boter 1 ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3[...]

voor 6 personen 500 gr zuurkool (liefst vers uit het vat, fijn gesneden en uitgelekt, houd ca 100 gr apart voor garnering) 25 gr boter 1 ui (in stukjes) 1[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie extra vierge of 30 g boter 750 g aardappels, in vieren, in dunne plakken gesneden. 1 ui fijngehakt 8 tenen knoflook,[...]

Een heerlijke koude soep. 1 ui, 750 gram prei, 2 aardappelen (ca. 250 gram), bouillonpoeder, 35 gram boter, 4 dl melk, 1/4 liter slagroom, 1/2 tl nootmuskaat,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 verse maïskolven 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 2 aardappelen, totaal circa 300 g, geschild en in blokjes gesneden 500[...]

Knoflooksoep, we aten het voor het eerst met de wintersport in Oostenrijk, ergens eind jaren 90. Omdat je het hier niet kon kopen namen we altijd een stuk of[...]

voor 4 personen 200gr: gekookte mosselen 300gr:gepelde gekookte garnalen tabasco of peper uit de molen 1/4 liter melk 4 eetlepels paneermeel 60gr:boter 2[...]