Soepen zonder heilbot

Mmm, als kind was dit één van de gerechten die ik wist te maken, en nog lekker was ook! Echter wijkt die versie wel iets van deze af... Daar zat minimaal één[...]

Ingrediënten Porties : 4 1½ el zonnebloemolie 2 grote uien, in ringen gesneden 2 teentjes knoflook, fijngesneden 500 g magere biefstuk van de rug, zonder[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 2 magere plakjes gerookt spek, zonder vet en fijngesneden 1 kippenpoot, circa 150 g, zonder vel 2[...]

voor 4 personen 200gr: gekookte mosselen 300gr:gepelde gekookte garnalen tabasco of peper uit de molen 1/4 liter melk 4 eetlepels paneermeel 60gr:boter 2[...]

voor 6 personen * 425 kastanjechampignons * 3 uien * 2 eetl olijfolie * 1 theel dille * 1 eetl paprikapoeder * 1 eetl sojasaus * 2 eetl boter * 3 eetl meel *[...]

Vorige week mocht ik aanschuiven bij een diner welke geheel verzorgd was door een cateraar. Niet zomaar van een groot bedrijf maar door enthousiaste koks die[...]

voor 4 personen 200gr: gekookte mosselen 300gr:gepelde gekookte garnalen tabasco of peper uit de molen 1/4 liter melk 4 eetlepels paneermeel 60gr:boter 2[...]

Dit heb je nodig: 4 eetlepels roomboter; 3 zeer fijngehakte tenen knoflook; 3 grote in dunne plakjes gesneden uien; 550 gram champignons; peper en zout naar[...]

Dit heb je nodig: 4 eetlepels roomboter; 3 zeer fijngehakte tenen knoflook; 3 grote in dunne plakjes gesneden uien; 550 gram champignons; peper en zout naar[...]

We hebben nog pastinaak, venkel en aardpeer in onze tuin. Dus vandaag op het menu deze pastinaaksoep en venkel met sinaasappelsaus en gebakken vis. De recepten[...]

We hebben nog pastinaak, venkel en aardpeer in onze tuin. Dus vandaag op het menu deze pastinaaksoep en venkel met sinaasappelsaus en gebakken vis. De recepten[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 grote kreeften 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 kg verse tomaten, gesneden 1 stengel selderij, gesneden 1 grote ui,[...]

voor 4 personen * 3 middelgrote aardappel in stukjes gesneden * 10 eetlepels pindakaas of 5 eetlepels ′aanmaakpindasaus′ * halve liter melk *[...]

voor 6 personen 200 g kikkererwten 4 kruidnagels 2 uien 2 soeplepels anijszaad 6 takjes peterselie 1 takje selderie 1 laurierblad 500 g geschilde en ontpitte[...]