Soepen met azijn

voor 4 personen 3 uien 2 teentjes knoflook 1 groene paprika 1 rode paprika 2 takjes peterselie 1 takje tijm 1 laurierblaadje 1 kg lamsvlees (borst) 2 el olie[...]

voor 4 personen 1/2 liter runderbouillon (van tablet mag) 400 g mager rundstoofvlees 3 rode bieten, ca. 350 g (of klein potje) 2 uien 100 g witte kool 100 g[...]

voor 4 personen 2 flinke rode bietjes 1 venkelknol 1el ciderazijn 1el honing 200ml olijfolie 2 uien, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngesneden 1el[...]

Uiensoep en de zomer van 1975 horen voor mij bij elkaar. Ik was toen 18 jaar, voor het eerst zonder mijn ouders op vakantie en verliefd :-)). De bestemming was[...]

Een snel te maken soepje, zowel in een pan op het fornuis als in een Thermomix . Erbij aten we een tosti met kaas. Deze bak ik tegenwoordig in een koekenpan,[...]