Soepen met aardappel

Het is gelukkig al weer een paar graden boven nul, maar toch. Ik heb net soep gemaakt, lekker veel, voor elk moment dat je denkt:”Ik wil soep!” of[...]

voor 6 personen 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 ml slagroom 250-300 gram knolselderij 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 3-4 teentjes knoflook, fijngesneden 200 g gedroogde cannellinibonen, een[...]

voor 8 personen Runderbouillon (zelfgetrokken of van blokjes), gerookt en gekookt spek (mager), Poolse vette worst, zuurkool, aardappelen (vastkokend),[...]

voor 4 personen 1 knolselderij 3 prei in halve ringen 2 winterwortels (julienne) 1 stengel bleekselderij (halve ringen) 500 gr spliterwten 2 bosjes selderij 1[...]

...een heerlijke en échte Hollandse soep! Fijn om te eten met dit gure weer :-) Lekker, met vers gesneden groenten! Een lekker stevige maaltijdsoep! En in de[...]

Erwtensoep Het is al een hele tijd geleden dat ik zelf erwtensoep heb gemaakt Weet wel wat er allemaal ingaat, maar de hoeveelheden was ik kwijt Dus ik heb[...]

Ingrediënten Porties : 6 300 gr spliterwten, gewassen 2 liter water 3 runderbouillonblokjes 250 gr spekblokjes 2 uien, in ringen gesneden 1 knolselderij,[...]

Met de koude oostenwind die in Leiden waaide de afgelopen dagen, was het tijd voor snert. Het was de eerste keer dat ik snert maakte. Al vaker maakte ik[...]

voor 4 personen 2 liter water, halve knolselderij geschild, 1 stengel prei in grote stukken, 1 stengel prei in fijne ringetjes gesneden, 1 winterwortel in[...]

voor 4 personen -> 500 gr Spliterwten -> 200 gr Ontbijtspek -> 500 gr Krabbetjes -> 1 prei -> 2 Uien -> 2 grote Aardappels -> 1 teen Knoflook -> 1[...]

voor 8 personen - 1000 Gram Split-erwten - 6 Liter water - 1 grote knolselderij - 1 Bos bladselderij - 2 Uien - 5 Kruidnagels - 2 Foelie - 3 Aardappels - 1[...]