Soepen met prei

Het is gelukkig al weer een paar graden boven nul, maar toch. Ik heb net soep gemaakt, lekker veel, voor elk moment dat je denkt:”Ik wil soep!” of[...]

voor 6 personen 2 el olijfolie 225 g mager lamsvlees in blokjes 1 ui gesnipperd 1/4 knolselderij in heel fijne blokjes 1 prei in fijne ringen 2 wortels in[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 liter water 3 bouillonblokjes 500 gr spliterwten 1 kleine knolselderij 1 kleine ui 2 preien 3 stengels bleekselderij 400 gr[...]

voor 4 personen 1 knolselderij 3 prei in halve ringen 2 winterwortels (julienne) 1 stengel bleekselderij (halve ringen) 500 gr spliterwten 2 bosjes selderij 1[...]

Deze soep is voor veel mensen typische winterkost. Hoewel ik erwtensoep eigenlijk alleen in de winter bereid, lust ik hem het hele jaar wel. Op een koude dag[...]

Erwtensoep Het is al een hele tijd geleden dat ik zelf erwtensoep heb gemaakt Weet wel wat er allemaal ingaat, maar de hoeveelheden was ik kwijt Dus ik heb[...]

1,5 L groentebouilon 500 gr. spinazie 500 gr. doperwten 500 gr. prei 4 crostini`s 200 gr. spekbokking zout en peper, een snufje. Hulpmiddelen Een grote pan en[...]

voor 4 personen 300 gr soepvlees 250 gr runderbotten 1,5 l water 1 kleine prei 1 ui 1 wortel 1 stukje knolselderij 1 laurierblad 1 stukje foelie 1 takje tijm[...]

Met de koude oostenwind die in Leiden waaide de afgelopen dagen, was het tijd voor snert. Het was de eerste keer dat ik snert maakte. Al vaker maakte ik[...]

voor 4 personen -> 500 gr Spliterwten -> 200 gr Ontbijtspek -> 500 gr Krabbetjes -> 1 prei -> 2 Uien -> 2 grote Aardappels -> 1 teen Knoflook -> 1[...]

voor 8 personen - 1000 Gram Split-erwten - 6 Liter water - 1 grote knolselderij - 1 Bos bladselderij - 2 Uien - 5 Kruidnagels - 2 Foelie - 3 Aardappels - 1[...]