Soepen met laurier

voor 10 personen Water; 500 gram schapenbout; 500 gram rode linzen; 1 paprika; 5 tomaten; 200 gram bleekselderij; winterpeen (ongeveer 200 gram); bosje[...]

Had weer erge trek in veel groenten. Zeker in dit seizoen kan je niet genoeg vitamientjes, mineralen en spoorelementen tot je nemen, vind ik. Gisteravond na[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 ui 2 kruidnagels 400 gr runderschenkel 1 bosje peterselie 1 laurierblad 150 gr kalfsgehakt 1 el verkruimelde beschuit[...]

Eigenlijk ben ik een soepmadam. Alleen ik eet dat graag gewoon als hoofdmaaltijd, met een goei stuk brood erbij. Soep als voorgerecht, nee, dat is niets voor[...]

...een heerlijke en échte Hollandse soep! Fijn om te eten met dit gure weer :-) Lekker, met vers gesneden groenten! Een lekker stevige maaltijdsoep! En in de[...]

'Een soepideaal dat nooit heeft bestaan. Langzamerhand kom ik tot het besef dat dé authentieke tomatensoep niet meer te achterhalen is. Erger nog, in mijn[...]

Ingrediënten 300 g soepvlees 1½ liter koud water 2 tl zout 2 laurierblaadjes 2 takjes tijm 3 stukjes foelie 2 zwarte peperkorrels 200 g winterpeen 3[...]

Ingrediënten 250 g rauwe ham ((Coburger, dikke plak), vers gesneden) olijfolie 1 grote ui (fijngesnipperd) 2 winterpenen (fijngesneden) 2 stengels[...]

voor 4 personen 2 stuks verse kropsla 3 uien 1 teentje look 200 g kippengehakt 100 g gerookt spek (dikke sneetjes) 60 g Parmezaanse kaas (blokje) 100 g zachte[...]

voor 6 personen Vocht van een kokosnoot 15 gr boter 1 grote ui, gesnipperd 1 grote aardappel, in blokjes 2 teentjes knoflook, gesnipperd 800 gr vruchtvlees[...]

Vandaag eten we een ouderwets lekkere Hollandse tomatensoep, met gehaktballetjes en een handje vermicelli. Daarbij zelfgemaakte soepstengels (zie recept[...]

voor 5 personen 450 gr mager rundvlees in blokjes gesneden 2 grote uien, fijn gesneden, maar niet gesnipperd 2 eetlepels bloem 3 eetlepels paprikapoeder 1/2[...]

voor 4 personen 2 stuks verse kropsla 3 uien 1 teentje look 200 g kippengehakt 100 g gerookt spek (dikke sneetjes) 60 g Parmezaanse kaas (blokje) 100 g zachte[...]

Ingrediënten Porties : 8 Runderbouillon 500 gr runderpoot 750 gr runderbotten 1 grote ui, gepeld en gehalveerd 1 laurierblad 1/4 theelepel zwarte[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 butternut squash pompoen, gehalveerd en ontzaad 2 grote uien, geschild en in vieren half bolletje knoflook 1.4L[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theelepels olijfolie 1 grote ui, in halve ringen 500-750 g wortels, geschraapt en in schijfjes 4 stengels bleekselderij, in[...]

voor 4 personen * 2 el olijfolie. * 1 ui. * 500 gram aardappelen. * 1 tl tijm. * zout. * peper. * 1/2 l groente of kippe bouillon. * 1 laurierblad. * 1 snufje[...]

voor 4 personen 1 kg ossenstaart 2 grote uien 1 kruidentuiltje: bestaande uit tijm, laurier en peterselie 150 gr gerookt spek 1 el bloem 1 l blond bier (pils)[...]