Soepen met tortellini

Ingrediënten 1 kg ui 3 tenen knoflook 50 g boter 2 el olijfolie ½ bakje verse tijm (bakje 15 g) ½ el rietsuiker 1½ liter[...]

Ingrediënten 1 ui 1 prei 200 g winterpeen 1 tl zwarte peperkorrels 2 kippenbouten 15 g peterselie 15 g selderij 2 takjes tijm 1 blaadje laurierblaadje 1[...]

Ingrediënten 500 g verse tuinbonen (ongedopt) 2 kippenbouillontabletten 125 g tortellini met kaasvulling (al formaggio, zakje a 250 g) ½ zakje verse[...]

Minestrone is een dikke rijkgevulde Italiaanse groentesoep. Minestrone wordt over het algemeen bereid met de verse groenten die verkrijgbaar zijn in het[...]

De laatste tijd ben ik helemaal into het maken van soep. Vraag me niet waarom ik daar opeens zoveel plezier en genot aan beleef want dat weet ik zelf ook niet.[...]

Toegeeflijk, want toegegeven, het is helemaal geen goulashsoep. Maar het heeft wel paprika, paprikapoeder en karwijzaad. In plaats van kikkererwten kun je[...]