Soepen zonder wortel

John had een uitje met zijn werk, dus ik moest heel alleen de hele dag doorbreken. Hij vertrok richting het station en een half uur later werd ik gebeld of ik[...]

Ingrediënten Porties : 2 Voor in de blender / pureren 3 knoflook tenen 1 cm gember 2 middelgrote uien Andere ingrediënten 1 theelepel koenjit (kurkuma)[...]

voor 6 personen 1200-1500 g kip, in stukken 2 liter water 3 cm verse gember, in plakken 1 kleine ui, grof gehakt serehstengel gekneusd 3 pimentkorrels zwarte[...]

Jip en Janneke hadden een gat in de heg, wij hebben een minideurtje in de schutting. Als ik mijn best doe, dan pas ik er ook door, maar het is bedoeld voor de[...]

Een hele tijd geleden heb ik een zak gedroogde mungbonen gekocht. We hebben ze toen verwerkt in gekruide rijst, maar daarna zijn de mungbonen een beetje in[...]

‘Wat zullen we morgen eens eten?’ vroeg ik aan Peter. Bietensoep ? Stelde hij voor. Nah, daar had ik geen zin in, die had ik tenslotte pas nog[...]

Misschien ken je saoto ajam van de afhaal-Surinamer. Een lekkere spicy bouillon waar je thuis de meegegeven rijst, gekookte ei en groenten aan moet toevoegen.[...]

Ik kook graag met de speltkorrels van mijn overbuurman Landgoud . Deze korrels zijn van het oerras Oberkelner Rotkorn . Ik gebruik deze korrels steeds vaker[...]

voor 6 personen 1 teentje knoflook, uitgeperst 500 ml Griekse (Turkse) yoghurt mespunt kurkuma 3 el olijfolie 1 grote ui, gesnipperd 500 g spinazie, goed[...]

400gram vruchtvlees van pompoen,1tl gemalen komijn,1/2tl gemalen kurkuma,1el marjolein,fijngehakt,3eetl olijfolie,60gram rijst,zout,100gram prei,20gram[...]