Dipsauzen & Marinade - Met fruit

Sambal Tomaat Ooit wel eens zelf sambal gemaakt?? Het is zo leuk om dat eens zelf te maken. Het mooiste is dat je met verschillende pepers ook kunt combineren.[...]

't Is een echt zuiders gerecht maar aioli zomereten noemen vind ik flauwe kul. Warme groenten met een dipsaus, dat kan toch op elk moment? Ja, ik eet dat[...]

Een heerlijke variatie op de 'gewone' pesto met basilicum en pijnboompitten. Lekker in pasta of een salade, maar ook gewoon op een blokje kaas of een schijfje[...]

Zondagmiddag, tijd voor gezelligheid en lekkere hapjes! Probeer bijvoorbeeld eens deze komkommerrolletjes met een schepje pesto. De vulling is afgeleid van[...]

Een 'sambal goreng' gerecht is een bij- of hoofdgerecht dat bestaat uit groenten en/of vlees, gegaard in een pittige sambalsaus. Sambal goreng is met uien en[...]

Kikkererwten. Tahin, sesamolie. Limoen. Komijn. Koriander & platte peterselie.

Ingrediënten 1 komkommer 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, 250 g) zet alles op[...]

Ingrediënten 500 g winterwortel zout 1½ theelepel knoflookpuree op olie (potje (Silvo)) 3 theelepels komijn (djinten) 2 theelepels gemalen koriander[...]

Ingrediënten 1 komkommer 2 el olijfolie extra vierge 150 g volle yoghurt (Grieks) 1 teen knoflook 1 tl gedroogde munt 1 tl citroensap zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 appel 300 ml Griekse yoghurt 2 tenen knoflook (geperst) 2 eetlepels verse dille (fijngesneden) zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 250 g zwarte olijven zonder pit (of pesto-olijven) 100 g peppadews (zoete pikante pepertjes, vleeswarenafdeling) 4 gedroogde tomaten[...]

Ingrediënten 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 1 limoen (uitgeperst) 2 el ketjap 1 el zoete chilisaus (flesje 250 ml) 1 el sesamolie zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 1 ei (op kamertemperatuur) 1 el dijonmosterd (op kamertemperatuur) ½ tl zout 2 tl wittewijnazijn (op kamertemperatuur) 2 el kraanwater[...]

Ingrediënten ½ pak pompoenblokjes ((a 450 g), diepvries) 5 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 teen[...]

Ingrediënten 500 g cocktailgarnalen ((diepvries), ontdooid en drooggedept) 3 el mangochutney 3 el sinaasappelsap gemalen chilipeper (molentje) zet alles[...]