Dipsauzen & Marinade - Met fruit

6 gedroogde tomaatjes; 10 zwarte olijven; 2 teentjes knoflook; 12 basilicumblaadjes; 12 eetlepels olijfolie extra virgine; citroen; peper en zout[...]

Pureer 100 gr. olijven met: 4 ansjovisfilets (blikje) 2 el. kappertjes 1 el. citroensap enkele blaadjes basilicum 1 el. mayonaise. Bereidingswijze Klop door[...]

2 rijpe mango`s (of mango uit blik) 1 teentje knoflook, geperst 1 kleine ui, gesnipperd 1 heet rood pepertje 1 dl wijnazijn 125 gram suiker of honing 150 gram[...]

Kaki-Tiga sojasaus, 1 eetlepel ketoembar per kg vlees, 3 tenen knoflook, 1 limoen uitgeperst en schil er ook bij, aromat, beetje olie, Hulpmiddelen Mengkom en[...]

1 kop zure room; 1 eetlepel mosterd; 1 theelepel fijngesnipperde ui; 1 theelepel citroensap; 0,25 theelepel zout; 0,125 theelepel zwarte peper; 1 eetlepel[...]

2 half rijp mango`s, in kleine blokjes gesneden (zo 1 kilo) 2 grote uien, heel fijn 2 grote teentjes knoflook, heel fijn 2 rode pepers, zonder zaden, geel[...]

voor 4 personen 10 takjes verse peterselie, grof gehakt 4 pitabroodjes 300 g gehakt 2 el shoarmakruiden 10 eetlepels houmous (recept zie hieronder) ¼[...]

Kipfilet blokjes of varkensribkarbonaden 80 ml chutney (mango werkt goed) 45 ml honing 1 e verse peterselie, fijn 1 t verse rozemarijn, fijn 1 t mosterdpoeder[...]

voor 4 personen 6 sjalotjes,1 el boter, 2 el suiker,1 tl kurkuma, 2 el citroensap, zout. Voorbereiding De slotjes pellen en fijn snijden. Bereidingswijze[...]

2 el wasabipoeder of wasabipasta 200 ml olijfolie 1 eigeel Citroensap Zout Bereidingswijze Meng in een kom het eigeel met het wasabipoeder of de pasta en een[...]

voor 4 personen 6 sjalotjes,1 el boter, 2 el suiker,1 tl kurkuma, 2 el citroensap, zout. Voorbereiding De slotjes pellen en fijn snijden. Bereidingswijze[...]

voor 4 personen 600 g rabarber schoongemaakt; 1 rijpe mango; 2 rode uien gesnipperd; 75 ml appelazijn; 100 g lichte basterdsuiker; 2 el verse gember geraspt;[...]

voor 10 personen 500 g rabarber schoongemaakt, in stukjes 2 uien gesnipperd 1 appel (goudrenet) geschild, in stukjes 3 bolletjes gember gesnipperd 2 el[...]

1 pond niet te zure appelen- 1 pond rabarber- 1 eetlepel koriander- 1 eetlepel mosterdzaadjes- 2 theelepels chilipoeder (niet scherp)- 2 theelepels sambal[...]

voor 2 personen 1.5 a 2 komkommers 2.5 dl. yoghurt, Griekse, of magere KWARK 2.5 tenen knoflook (vers) 1/4 kopje olijfolie enkele druppels limoen-of[...]