Dipsauzen & Marinade zonder uien ossenstaart paksoi

voor 4 personen 750 ml bouillon 1 dorade (350 gr) ontschubd en schoongemaakt, met de kop en staart er nog aan voor saus 2 eetl. bakolie 2 eetl. Sichuanese[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr tagliatelle pasta 225 gr kipfilet, in kleine stukjes gesneden 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 3[...]

voor 1 personen Per persoon: 1 stronkje witlof, 100 gram kipfilet, 1 plakje ham, 3 aardappelen, 1 eetlepel geraspte kaas een halve eetlepel pesto en 1[...]

voor 4 personen Per persoon: 1 stronkje witlof, 100 gram kipfilet, 1 plakje ham, 3 aardappelen, 1 eetlepel geraspte kaas een halve eetlepel pesto en 1[...]

voor 1 personen Per persoon: 1 stronkje witlof, 100 gram kipfilet, 1 plakje ham, 3 aardappelen, 1 eetlepel geraspte kaas een halve eetlepel pesto en 1[...]

voor 4 personen Per persoon: 1 stronkje witlof, 100 gram kipfilet, 1 plakje ham, 3 aardappelen, 1 eetlepel geraspte kaas een halve eetlepel pesto en 1[...]

Ik ben nogal een puree fan, dus als ik een recept zie met puree wil ik dat uittesten. Ook dit recept sprak mij direct aan toen ik het op de website van[...]

Heston Blumenthal liet het zien in zijn tv-programma In search of perfection: tomatensaus maak je met de snelkookpan. Tomaten krijgen namelijk een heel andere[...]

't Is een echt zuiders gerecht maar aioli zomereten noemen vind ik flauwe kul. Warme groenten met een dipsaus, dat kan toch op elk moment? Ja, ik eet dat[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 2 el pijnboompitten 75 g Parmezaanse kaas 1 teen knoflook 30 g basilicum (bakje à 15 g, alleen de blaadjes) 6 el olijfolie[...]

Paleo of oervoeding wordt vaak geassocieerd met enorme ladingen vlees. Proteïne maakt zeker een essentieel onderdeel van ons voedingspatroon uit; het woord[...]

Vaak hoor ik dat aardappels saai zijn maar zelf kook ik er heel graag mee. Je kan er zoveel kanten mee op, en er zijn maar weinig aardappel gerechten die ik[...]

Toen wij laatst Mexicaans aten bij La Cantina namen we vooraf koriander-knoflookbrood met chimichurri. Dat is weer eens wat anders als stokbrood met[...]

Na deze prachtige zomer, staat de basilicum er mooi bij. Vraagt om verwerkt te worden tot Pesto Genoveze. Deze pesto vind zijn oorsprong in Italie, wel[...]

Jarenlang hebben wij geen zuurkool gegeten. In de herrineringen van M. was dit namelijk helemaal niet lekker. Totdat we het in een hut in Oostenrijk geserveerd[...]