Dipsauzen & Marinade - Met groenten

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

Laatst las ik de column geschreven door de hoofdredacteur van een kooktijdschrift waarin hij toegeeft dat hij het moeilijk vindt om een goed eitje te koken[...]

Jarenlang hebben wij geen zuurkool gegeten. In de herrineringen van M. was dit namelijk helemaal niet lekker. Totdat we het in een hut in Oostenrijk geserveerd[...]

Vandaag komt een vriendin. Zij brengt tassenvol eigen oogst mee. Met een moestuin en een flinke kas heeft ze een overvloedige oogst. Tomaten, heel veel,[...]

Ben jij ook zo gek op verschillende soorten pesto? Ik in ieder geval wel. Makkelijk te maken, leuk van textuur en het geeft me direct een zomers gevoel. Nu is[...]

Het is niet het mooiste kind van de klas, maar deze eieren in kokossaus zijn altijd erg fijn bij de rijsttafel. Het is een bleek gerecht en voor wat kleur doe[...]

Nooit gedacht dat ik dit recept regelmatig zou gaan maken. Hummus leek me nooit zo, maar toch een keer de stoute schoenen aangetrokken en geprobeerd. En we[...]

Meten, boren, schroeven en hangen; na gedane arbeid is het aangenaam lunchen met de ruime keuze belegde broodjes. Mijn favoriet, en nieuwste verslaving, is die[...]

Als kind vond ik het vreselijk. Bloemkool. Het is nog steeds niet mijn favoriete groente maar er is geen sprake meer van aversie. Het liefst heb ik groenten zo[...]

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } hummus ala Italië 2 blikken kikkererwten foto Wikipedia 3gepelde tomaten 1,5 eetlepel gedroogde pizza kruiden 1[...]

50 gram suiker 150 ml. 4 bollen gember 1 heel fijn gemaakte wortel (peen) het sap van een limoen of anderhalve citroen Dit verwarm u in een steelpan, roerend[...]

Ingrediënten voor 2 personen: - 2 kipfilets (liefst van de poelier) - 6 plakken katenspek (75 g) - 2 el groene pesto - 250 g cherry tomaatjes, doormidden - 250[...]

Superfood. Een term die in het Moderne Luilekkerland niet meer weg te denken is en gehanteerd wordt voor bepaalde voedingsmiddelen die een positief effect[...]

Een heerlijke pasta met zalm die snel klaar is. Benodigdheden : - 2 zalmfilets - 200 gram farfalle - 200 gram champignons (in plakjes) - 3 bosuitjes (in[...]

Dit is het allersimpelste en allersnelste recept voor pindasaus dat er bestaat. Makkelijk voor als je snel nog een sausje wilt maken. Ook lekker als dipsaus[...]