Dipsauzen & Marinade - Met groenten

Chutney, ik vind het er altijd zo gezellig en lekker uit zien maar ik weet nooit zo goed wat ik er mee moet. Omdat we ieder jaar redelijk wat courgettes uit de[...]

De winterwortels zijn nu volop overal verkrijgbaar, ze zijn goedkoop, gezond en voedzaam. Winterwortels koop je vaak per kilo, maar voor ons tweetjes is dat[...]

Inmiddels zit ik alweer bijna drie weken hier op het prachtige eiland Cyprus. De Tzatziki vliegt me om de oren. Inmiddels eet ik wel een aantal keer per week[...]

Finally , we hebben een paar weken geleden onze intrek gemaakt in ons nieuwe huis! Zo heerlijk; een gloednieuwe keuken (een gloednieuwe alles). Dat maakt koken[...]

Waarschijnlijk kennen jullie mamatrucje wel waarbij er veel groenten door de tomatensaus gemixt wordt. Zo eten kinderen makkelijker groenten. Dat bracht me op[...]

Verleden week meldde ik al dat van de overschotten courgettes uit de tuin van Petra chutney zou worden gemaakt. Wel, hier het resultaat. Ik weet nog steeds[...]

In de flessen van Zonnatura, heb ik pastasaus geweckt. Ik ben heel simpel in die dingen. Het zal te maken hebben met een leven lang op tijd letten en heel veel[...]

Na het recept voor knoflooksaus deel ik met jullie ook een recept voor Griekse tzatziki; een eenvoudige dipsaus van yoghurt, komkommer en knoflook. Lang leve[...]

Tapenade is van oorsprong 'een dikke koude saus bereid uit olijven en kappertjes'. Gemalen olijven dus eigenlijk, samen met nog wat andere ingrediënten.[...]

Bibimbap Saus... Saus voor Bibimbap Een rijst schotel met gestoomde of geblancheerde groente. Met vlees of vegetarisch met een eitje. Ingredienten: 100 gram[...]

1/2 potje kikkererwten+ 1 eetlepel kikkererwten extra om door de houmous te mengen 1 eetlepel tahin teen knoflook 1 gegrilde paprika uit pot eetlepel vocht van[...]

Alleen al de geur van basilicum vind ik fantastisch! Om pesto te maken heb je maar 5 goede basis ingrediënten nodig! De meest gekende variant is uiteraard die[...]

Dit recept heb ik gevonden via Baksels.net : Pesto breekbrood . Het lijkt echter erg op het brood dat ik al had gemaakt met ricotta en gegrilde groenten .[...]

De zon in een potje! Een recept kan je het nauwelijks noemen: de ingrediënten mixen et voila! En ja, zelf gemaakt, smaakt toch zo veel beter...of euh had ik[...]

Je zou bijna gaan denken dat er niet meer gekookt wordt ten huize Donna Caramella. Niets is minder waar natuurlijk. Alleen wordt daar minder vaak een foto van[...]