Dipsauzen & Marinade zonder cheddar citroen

voor 4 personen 1 el olie 1 tl kerriepoeder 1 el bloem 200 ml kokosmelk 1 tl sambal oelek 1/2 kippenbouillontablet 1 mango Bereidingswijze Verhit de olie in[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 rode pepers 5 sjalotjes 1 teentje knoflook 1/2 kleine tomaat, fijngesneden zout naar smaak sap van een halve limoen 2[...]

2 aubergines een bosje koriander 4 takjes rozemarijn 4 blaadjes basilicum 3 gedroogde tomaatjes een scheutje pompoenolie of een goede kruidenolie een lepeltje[...]

12 chilipeper(s), rood 8 kemirie(s) 1 tl trassi 3 el asemwater ( tamarinde) 1 tl zout 100 ml olie, plantaardig 2 blaadje(s) djeroek peroet 2 tenen knoflook 1[...]

* 1 zakje fritessticks naturel (chips) * 1tl sambal * 2 el warm water * 2 el suiker Bereidingswijze Los eerst de suiker op in het warme water, zo krijg je[...]

11 rode pepers 5 teentjes knoflook 2 sjalotten 7 kemirinoten 2 cm gemberwortel 1 stengel sereh 2 salambladeren 2 cm laos 180 ml sojaolie 2 el bruine[...]

4 tomaten Klein blikje tomatenpuree 1/2 bouillonblokje 1 Theelepel sambal 1 ui Olijfolie Voorbereiding Tomaten in blokjes snijden Ui klein snijden[...]

voor 4 personen 6 eetlepels pindakaas 2 teentjes knoflook 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels tomatenketchup 2 theelepels djahe 1 theelepel sambal oelek[...]

voor 4 personen 1 blok Tempéh 3 sjalot 5 teen knoflook 1 lombok (rode peper) 1 tl trassi 1 tl djahe 1 tl kentjoer 2 eetl zonnebloemolie 1 blok gula[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 pot pindakaas 1 theelepel sambal 2 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel bruine basterdsuiker 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2[...]

Er zijn genoeg mensen die met de kerstdagen lekker thuis zijn met hun gezin en niet iets speciaals koken, of vanwege het gezin graag iets op tafel zetten waar[...]

Vorig jaar had ik een rode peper plant gekocht. Ik had niet verwacht dat de plant daadwerkelijk zou aanslaan, maar er kwamen meer pepers aan dan ik in mijn[...]

Vorige week kreeg ik van een vriendin dit boekje voor mijn verjaardag. Een erg fijne toevoeging aan het assortiment kookboeken want oosters/indisch koken doe[...]

Pot seitan Yakso of Machandel, suiker naar smaak, scheut rijstazijn, 1 eetlepel sambal oelek, 1,5 eetlepel sojasaus, teen knoflook, theelepel gemberpoeder Giet[...]

Ingrediënten 8 el ketchup 4 el sambal oelek 2 el Japanse sojasaus (flesje 250 ml) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te[...]

Vorig jaar had ik diverse pepersoorten bij de biowinkel gekocht, daar het zaad uitgehaald, gedroogd, bewaard en dit afgelopen voorjaar gezaaid. Bijna alle[...]