Dipsauzen & Marinade

* 3 à 4 blaadjes daon djeroek nipis (citrusvrucht, dus mogelijk te vervangen door 3 à 4 el citroenrasp) * Rode lombok/rawit * Rode uien (4[...]

voor 4 personen 4 el extra vergine olijfolie 1 klein ui, fijn gesneden 1 teen knoflook, fijn gehakt 1 worteltje, fijn gehakt 1 el fijngesneden peterselie 1[...]

voor 10 personen 6 dl dikke soya saus 300 gr pindakaas of donkere bonensaus 150 gr honing 1 ½ dl mirin (rijstwijn of sherry) 10 teentjes look 1[...]

voor 4 personen -1 th lepel suiker -4 el sojasaus -2 th lepels ciderazijn of rijstazijn -2 th lepels geroosterde sesamzaden -1 lente ui (fijngesnipperd) -1/2[...]

5 el wodka 3 el olijfolie sap en geraspte schil van 1 limoen 4 el fijngehakte dille 1 sjalot gesnipperd 1 el suiker 1 tl zout Bereidingswijze Meng alle[...]

1dl Vissaus(indien verkrijgbaar de Thaise anders gewoon vissaus) 1dl Limoensap` 1dl wittewijnazijn. 75gr suiker. 2 rode pepers zeer fijn gesneden zonder zaad.[...]

2 blikken Tomatenblokjes, 2 Uien, Olijfolie, 1 Rode peper Voorbereiding Laat de tomatenblokjes uitlekken. Snipper de ui heel fijn. Snipper de peper[...]

voor 4 personen Mayonese, roeryogurt, mosterd, azijn, suiker, zout, peper, 4 teentjes knoflook, bieslook Bereidingswijze Twee volle eetlepels mayo, gelijke[...]

2 knoflook teentjes een halve pot maionese beetje peterseli en water of melk moet zelf kijken of genoeg is moet wel dun worden Hulpmiddelen - Voorbereiding 10[...]

7 of 7,5 dl rode wijn 2,5 dl azijn 1,5 dl olijfolie 3 takjes peterselie stuk winterwortel takje tijm 1 kleine ui 1-2 larierblaadjes enkele peperkorrels[...]

voor 4 personen 2 el mayonaise 1 el azijn, 1 el suiker peper 1/2 tl zout tabasco (enkele druppels) curry (kneepje uit de fles) 1 flinke el slakruiden of een[...]

25 gram boter 25 gram bloem 300 ml volle melk Bereidingswijze 1 Verhit in een pan boter, tot de boter lichtjes begint te verkleuren. Als de boter erg bruin[...]

voor 4 personen 1 kopje magere yoghurt. 2eetlepels echte mayo naise, dille, peper. een beetje knoflook poeder. een superfijn gesnipperd sjalotje Hulpmiddelen[...]

voor 4 personen 3theelepels scherpe mosterd 2.5 eetlepels mayonaise 1.5 eetlepels olijfolie. een snufje water een snufje citroensap en wat bieslook[...]

voor 4 personen 4 Knoflooktenen, 2 eigeel, 1 1/2 dl. olijfolie,theelepel witte wijn, peper, zout,sap van een citroen. Hulpmiddelen Vijzel of keukenmachine[...]