Dipsauzen & Marinade

voor 4 personen 1 pot pindakaas, water of melk, sambal, uien, knoflook, azijn, suiker, ketjap zoet. Voorbereiding Uien snipperen, knoflook persen[...]

1 potje pindakaas (aller goedkoopste) 2 dl. ketjap manis 1 eetl. kethup 4 tl. suiker 1 dl. water 1 tl. sambal 1 tl. knoflook 1 tl. djahe 1 ui Voorbereiding[...]

* 2 dl. mayonaise * 1 theelepel citroensap * 1 eetlepel whisky (ik heb overigens cognac gebruikt, is ook erg lekker) * 3 eetlepels tomatenketchup * 1[...]

4 eetl. slagroom 8 eetl. mayonaise ee halve eetl. tomatenketchup 1 eetl. whiskey of sherry paprikapoeder cayennepeper Bereidingswijze Klop in een kom 4[...]

voor 1 personen -2 th lepels ketchup -1 th lepel whisky -snuifje paprikapoeder en cayennepeper -peper en zout -4 eetlepels light mayonaise Bereidingswijze[...]

2 dl mayonaise - 1 dl slagroom - tomatenketchup - paprikapoeder - sherry - cognac Bereidingswijze Meng de mayonaise met wat tomatenketchup, een scheut sherry[...]

voor 4 personen 200 gr boter - 2 eierdooiers - 1 el dragonazijn - 2 el water - 1 tl verse gehakte dragon Bereidingswijze Laat de boter smelten op een zacht[...]

1/2 liter bearnaisesaus - 1 dl slagroom - 1 bosje peterselie Bereidingswijze Als de bearnaisesaus klaar is, hakken we de peterselie fijn, bakken hem even in[...]

1,1 dl cognac* 2 dl runderbouillon* 1,1 dl room* 2 el boter* Bereidingswijze Doe de cognac in een pannetje en flambeer tot de vlammen uit gaan (4-5 minuten).[...]

voor 6 personen 1 potje groene olijven zonder pit. 1 blikje ansjovis 1 potje zongedroogde tomaten op olie 1/3 kopje extra virgine olijfolie 2 tl parmezaanse[...]

voor 4 personen Mayonaise 1/3 pot Yoghurt 4 eetlepels 4 tenen knoflook Handje peterselie Rasp van een citroen 1/3 pot zoetzure augurken (kleingesneden) Peper[...]

2 sjalotjes, gesnipperd, 2 el. arachide-plie, 2 tenen knoflook, 1 el. paprikapoeder, halve el. korianderpoeder, halve tl. komijnpoeder, 1 tl. gemberpoeder, 1[...]

SCHEUT SOJASAUS, CITROENSAP, SPECIAL SAUS UNION, HOT CHILISAUS, SALSASAUS Hulpmiddelen SCHAALTJE, LEPEL Voorbereiding NIET NODIG Bereidingswijze GIET VAN ALLE[...]

1/4 kop gehakte ui 1/2 kop fijngesneden groene paprika 2 stuks geschilde gehakte tomaat 1/4 kop fijngesneden rode paprika 1/2 kop citroensap Bereidingswijze[...]

voor 2 personen 2 a 3 cm verse gember schaven 1/2 rode peper kleine stukjes verse koriander rijstazijn poedersuiker Bereidingswijze Maak de dressing door[...]