Dipsauzen & Marinade met rode ui

350 g tomaten 1 el zonnebloemolie 1 el verse gember, fijngesneden 1 rode peper, zonder zaad en fijngesneden 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje, 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel azijn (rode of witte wijn of cider) 1 eetlepel olijfolie of aardnotenolie 1/2 theelepel zout 1/2 theelepel zwarte[...]

voor 4 personen 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gesnipperd 1 gemberwortel (2-3 cm), geraspt 1 eetl. sambal oelek of sambal badjak (1/2 theel. sambal[...]

voor 10 personen 500 g rabarber schoongemaakt, in stukjes 2 uien gesnipperd 1 appel (goudrenet) geschild, in stukjes 3 bolletjes gember gesnipperd 2 el[...]

Ingrediënten 1 rode ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 50 ml rode-wijnazijn 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker 150 ml olijfolie extra[...]

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

Voor het eerst heb ik mangochutney gemaakt. Ik gebruikte een recept als richtlijn en heb het naar eigen inzicht aangepast. 3 potjes is het resultaat! Hier het[...]

3 pakken tomatensaus (bijv. AH) 1 blikje tomatenpuree 4 tenen knoflook (fijn snijden/ raspen) 2 rode uien (fijn snijden) Winterpeen (raspen) 2 stengels[...]

-550 g uien (gepeld en in dunne ringen) -1 glas rode wijn -1/2 glas wijnazijn -100 g poedersuiker -1 glas grenadinesiroop -zout en peper Bereidingswijze -bak[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 grote ui, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 kg tomaten, zonder schil, zonder zaden[...]

voor 4 personen 4 rode lomboks of een halve eetlepel sambal, 8 eieren, 1 theelepel laos, een halve theelepel sereh, een halve theelepel koenjit, 1 blokje[...]

voor 4 personen 100 gr uien 2 el sambal brandal 20 rode Spaanse peper 10 rawit (mini pepers) 10 belimbingwuluh (ovale zure vruchtjes) of 1 rabarberstengel 1[...]

2 el (olijf)olie 1 ui, fijngehakt 5 (of meer) tenen (verse)knoflook, fijngehakt 500 g gezeefde tomaten (pak) 125 ml appelcider azijn 60 ml Worcestersaus 125 g[...]

voor 6 personen 50 ml mosterd 15 ml rode wijnazijn 15 ml bruine suiker 100 ml neutrale olie 15 ml espresso fijngesneden dille Eventueel wat zout en peper Elke[...]

voor 6 personen 3 eetlepels gesneden lenteui 3 eetlepels rode wijnazijn 1/2 theelepel of minder zout 1/2 theelepel suiker 1.25 dl lijfolie 5 grote heirloom of[...]

voor 6 personen 50 ml mosterd 15 ml rode wijnazijn 15 ml bruine suiker 100 ml neutrale olie 15 ml espresso fijngesneden dille Eventueel wat zout en peper[...]