Dipsauzen & Marinade

500 gr zwarte olijven zonder pit, 25 gr kappertjes, 4 in zout ingelegde ansjovisfilets, 1 theelepel gemalen zwarte peper, 1 mespunt oregano, 1 1/4 dl[...]

voor 4 personen 240 g groene olijven uit pot, 100 g kappertjes, 200 g fetakaas, extra vierge olijfolie, peperkorrels, enkele takjes verse munt. Hulpmiddelen[...]

- 1 kilo gekruid rundergehakt - 1 aubergine - 1 ui - 1 paprika - 1 kleine flespompoen (van een grotere de helft) - 2 winterwortels - 3 á 4 aardappelen[...]

voor 2 personen Voor de selderie pesto: 6 stengels bleekselderie, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels "natriumarme" geraspte kaas (bv maaslander, 2 eetlepels[...]

voor 10 personen 25gr verse basilicum(gehakte) 25gr parmazanse kaas 25gr pecorinokaas 2teentjes knoflook olijfolie peper (zaadjes mogen er uit als je dat wil[...]

voor 4 personen 6 eieren 2 flinke uien, fijn gesneden 3 grote tenen knoflook fijn gesneden Blikje tomaten puree 4 a 5 eetlepels sambal 1 kopje water 1 kopje[...]

voor 4 personen Kleine ui// 3/5 tenen knoflook naar smaak// 3 cm gember// flinke theelepel sambal oelek// scheutje citroen// 2 tot 3 eetlepels zoete ketjap[...]

Ingrediënten 8 flinke sjalotten 3 eetlepels olie 250 gram rijpe pepers 8 tenen knoflook Een stukje trassi van 1,5 x 1,5 centimeter 1 schijf goela djawa[...]

voor 4 personen * Pindakaas * Heet water * 3 à 4 blaadjes daon djeroek nipis (citrusvrucht, dus mogelijk te vervangen door 3 à 4 el citroenrasp)[...]

voor 4 personen 6 ons kippenlevers, 6 e.l. fijngesneden ui, 2 tenen fijn gesneden knoflook, 5 t.l. sambal terasi, 2 t.l. laos, 1 d.l. asemwater gemaakt van[...]

voor 4 personen Pindakaas,ketjap,suiker,sambal(badjak) kruidenmix,kokosboter (blok),melk Hulpmiddelen Steelpan en lepel Voorbereiding Kruidenmix maken een[...]

voor 8 personen Pot pindakaas, 1 ui, 3 teentjes knoflook, klontje boter. azijn (koffiekopje) suiker, halve liter heet water. Eetlepel ketjap manis.[...]

voor 2 personen -100 gram garnalen -300 gram snijboontjes (gesneden) -2 uien -7 teentjes knoflook -2 theelepels trassie -1 eetlepel sambal oelek -2 of 3[...]

50 g kool, 50 g sperziebonen, 50 g katjang pandjang, 50 g blimbing, 50 g petebonen, Zout, 3 dl dunne santen, 2 sjalotten, 3 tenen knoflook, 1 lombok merah,[...]

1 kopje barbeque saus. 1 kopje soja saus. 1 kopje azijn. 1 schepje zout 4 grote uien 5 teentjes fijn gehakte knoflook. 3 theelepels sambal badjak[...]