Dipsauzen & Marinade

voor 4 personen 4 kipfilets of 500 gram varkensvlees, 2 sjalotjes of 1 ui 2 teentjes knoflook, 2 el boter, 2 el ketjap, satestokjes, 1 tl ketoembar, 1/2 tl[...]

* 20 rode lomboks * 2 tot 3 tl zout * sap van een halve citroen Bereidingswijze Haal de steeltjes van de lomboks, was en snijd ze in grote stukken. U kunt de[...]

* 5 rode lomboks * 3 teentjes knoflook * 1 stukje kentjoer van 1 cm * 1,5 el pindakaas * 2 tl suiker * snufje zout * 1/4 dl witte azijn * 3 el water[...]

* 2 middelgrote uien * 3 teentjes knoflook * 5 groene tjabe rawits * 10 groene lomboks * 10 takjes verse koriander * 1 dl slaolie * 1 tl assem * 1/2 dl water[...]

* 2 middelgrote uien * 3 teentjes knoflook * 5 tjabe rawits * 1/2 dl slaolie * 150 g sambal oelek * 1 blikje gepelde tomaten * 2 blaadjes salam * 2 theelepels[...]

* 2 middelgrote uien * 25 g tjabe rawits * 2 tl suiker * 100 g sambal oelek * 1/2 dl azijn * zout Bereidingswijze Verwrm de oven ongeveer 10 minuten voor op[...]

* 100 g tjabe rawits * 2,5 dl witte azijn * 1 dl water * 3 tl suiker * zout Bereidingswijze Was de tjabe rawits (laat wel de steeltjes eraan) en laat ze[...]

* 10 rode en 10 groene lomboks * 2,5 dl witte azijn * 1 dl water * 3 tl suiker * zout Bereidingswijze Was de lomboks (laat wel de steeltjes eraan) en laat ze[...]

voor 4 personen 3 el olie 2 uiene gesnipperd 2 tenen knoflook fijngehakt 1 el bruine suiker 3 tl sambal badjak 2 el tomatenpuree 200 ml kokosmelk 2-3 el[...]

voor 4 personen 500 gram snij of sperzieboontjes * 3 eetlepels gesneden ui * 1 teentje knoflook * 1 theelepel sambal terasi * 1 theelepel laos * 1 theelepel[...]

voor 4 personen 200 gr kippenhartjes bouillonblokje 300 gr gesneden snijboontjes 1 grote ui (of 3 sjalotjes) 7 teentjes knoflook 2 theelepels trassi 1[...]

voor 4 personen 2 t. knoflook 3 blokjes gesneden gember op siroop (stemgember) 1 kopje suiker sambal 1 fles Heinz ketchup azijn peper maggieblokjes[...]

Pindakaas ketjap A (manis) 1 ui 2 t. knoflook 2 theel.ketoembar 1 theel.djinten goela djawa of bruine suiker djoeroek poeroet of wat citroensap sambal[...]

voor 5 personen Pete bonen. cabe rawit. terasi. purut citroen blaadjes (daun jeruk purut). zout. olie. Hulpmiddelen Geen. Voorbereiding Met een stamper fijn[...]

2 teentjes knoflook - 1 rode ui - 1 groene peper - 1 bosje peterselie - 1 tomaat - 2 dl olijfolie extra vergine - 0,5 dl wijnazijn - scheutje wijn - snufje[...]