Dipsauzen & Marinade met kaas

150 gram Parmaham of andere rauwe ham 150 gram wortel 150 gram bleekselderie 150 gram ui 100 gram ontbijtspek 600 gram rundertartaar 2 eetlepels melk 1,5[...]

Morgen is het zover! Dan komen Melissa en Jasmine Hemsley naar Nederland voor de presentatie van hun bestseller 'The art of eating well' in het Nederlands: 'De[...]

Ik houd erg van tapasmaaltijden. Een hoofdgerecht bestaande uit allerlei kleine hapjes, worst, kaas, brood en tapenade. En dan een lekker glas wijn erbij. Een[...]

Pesto: je denkt dan direct aan basilicum, parmezaan en pijnboompitten. Maar eigenlijk kan je er alle kanten mee op. Gelukkig want mijn basilicum deed het dit[...]

750 gram rijpe tomaten 1 grote of 2 kleine rode uien 2 tenen knoflook 1 middelmaat wortel half blikje tomatenpuree olijfolie peper en zout tofu gehakt half[...]

Finally , we hebben een paar weken geleden onze intrek gemaakt in ons nieuwe huis! Zo heerlijk; een gloednieuwe keuken (een gloednieuwe alles). Dat maakt koken[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. olijfolie 1 gesnipperde rode ui 1 uitgeperste teen knoflook 1 eetl. zongedroogde-tomatentapenade ¼ theel. chilivlokken 1[...]

Soms heb ik van die leuke onverwachte ontmoetingen. Zo was ik vanmiddag bij Saskatoon (update: helaas is Saskatoon eind 2010 gesloten) om onder andere[...]

voor 4 personen 1-2 wortels 1-2 stengels bleekselderij 1 ui 2 teentjes knoflook 250 gram tomaten 75 gram Parmaham (of andere prosciutto crudo) 50 gram[...]

voor 4 personen 1-2 wortels 1-2 stengels bleekselderij 1 ui 2 teentjes knoflook 250 gram tomaten 75 gram Parmaham (of andere prosciutto crudo) 50 gram[...]

Soms heb ik van die leuke onverwachte ontmoetingen. Zo was ik vanmiddag bij Saskatoon (update: helaas is Saskatoon eind 2010 gesloten) om onder andere pancetta[...]

Het voordeel van een slowcooker is dat je er geen omkijken naar hebt zodra alles erin zit, het nadeel is dat je wel op tijd moet beginnen. Gelukkig heeft een[...]