Dipsauzen & Marinade met uien

2 half rijp mango`s, in kleine blokjes gesneden (zo 1 kilo) 2 grote uien, heel fijn 2 grote teentjes knoflook, heel fijn 2 rode pepers, zonder zaden, geel[...]

voor 4 personen - 8-10 hardgekookte eieren (als het kleine eieren zijn kun je meer gebruiken) - 2 uien - 5 teentjes knoflook - 4 rode lomboks (of meer als je[...]

voor 4 personen - 8-10 hardgekookte eieren (als het kleine eieren zijn kun je meer gebruiken) - 2 uien - 5 teentjes knoflook - 4 rode lomboks (of meer als je[...]

voor 6 personen 1 grote pot pindakaas (met nootjes) 50 gr. santen (een flink blokje) 3 uitjes 2 teentjes knoflook 2-3 rode pepers (of een flinke theelepel[...]

Een 'sambal goreng' gerecht is een bij- of hoofdgerecht dat bestaat uit groenten en/of vlees, gegaard in een pittige sambalsaus. Sambal goreng is met uien en[...]

Wat maak je van de pepertjes die groeien aan je peper plant? Natuurlijk sambal. Ik maak de snelste en de gemakkelijkste Indonesische Sambal oelek. Maar er zijn[...]

Een van de weinige dingen die we nog uit een potje kochten: sambal. Echtgenoot J is er dol op, maar de etiketjes op de potten maakten me niet erg enthousiast[...]

We hebben een goed peperjaar. Diverse soorten, groot, klein, dik dun, groen, rood, zwart, heet, heter, heetst.... Het is zo leuk om al die verschillende[...]

Tja, wat zal ik zeggen... Het recept hieronder komt uit Sergio Hermans nieuwe boek Just Cook It, maar ik heb wat dingen aangepast. En terwijl ik dat in een[...]

Ik had niet verwacht dat er nog een recept voor sperzieboontjes op dit blog zou bijkomen; er staan er al 23. Dit wordt dus de 24e en is heel erg lekker.[...]

voor 4 personen 500 gr rundergehakt 2 eieren paneermeel 2 uien 2 eetl gembernat en ongeveer 8 ( of meer ) bolletjes Chinese stemgember 2 bananen , in stukjes[...]

voor 8 personen 75 gr magarine 300 gr grof gesnipperde uien 1 rode paprika 1 groene paprika 1 potje hele champignons(260 gr)plus het water van de champignons[...]

voor 4 personen 1 kg kipkarbonades, kippenbouten, kipbarbecuesticks o.i.d. 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel zonnebloemolie 1/2 eetlepel zout 1/2 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 3 1 fles zonnebloemolie 500 gr tempeh, in blokjes van 1 x 1 cm gesneden 2 Spaanse pepers, zonder zaadjes en in stukjes 2[...]

500 gr geschilde appelen 500 gr geschilde komkommer 300 gr pruimen 500 gr tomaten 300 gr gepelde uien 75 gr gepelde sjalotjes 75 gr gepelde knoflook 300 gr[...]