Dipsauzen & Marinade zonder citroen gerookte kip suiker

Ingrediënten 150 g kikkererwten, uitgelekt 1 el tahin (sesampasta) 2 el water 1 tl komijn 2 el limoensap 1 teen knoflook, fijngesneden peper grof zeezout Meng[...]

Pesto is een saus die wordt gemaakt van basilicum (groen) of zongedroogde tomaten (rood); als smaakmaker. Pesto wordt vaak verward met of ondergebracht bij de[...]

Eetbaar cadeautje maken... Altijd tof om bezig te zijn in de keuken en iemand anders er te kunnen mee blij maken, dus we gaan aan de slag. Dit is een chutney[...]

. Adobe saus Ingredienten: 1 snufje komijn 1 snufje oregano 12 stuks chipotle peper (of andere hete chili pepertjes) 4 kopje water 1/2 kop uien 1/3 kop[...]

Weer eens iets anders dan dip gemaakt van mayo en een zakje E-nummers ;-). Deze heerlijke dip kan je op crackers doen, brood in dopen, bij gegrilde kip eten of[...]

Het klink misschien heel griezelig maar het is echt heel erg lekker en weer eens wat anders op je stokbroodje of toastje Olie, 1 ui gesnipperd, 3 tenen[...]

Als het vakantie is, nemen we uiteraard zeker tijd voor een aperitief en een hapje. En als het even kan, proberen we lokale producten te gebruiken. Dit is[...]

chutney van courgette en tomaat Voor deze chutney hebben we nodig. Benodigdheden voor de chutney 1/2 l witte-wijn azijn 300 gr rietsuiker 300 ml water 1 tl[...]

Als het vakantie is, nemen we uiteraard zeker tijd voor een aperitief en een hapje. En als het even kan, proberen we lokale producten te gebruiken. Dit is[...]

de kip ligt rechtsonder op het bord Het ‘ Groot Indonesisch Kookboek ’ van Beb Vuyk mag met recht worden gezien als een Nederlandse klassieker. Het[...]

voor 6 personen Pond magere kwark Een ( lente ) uitje Vijf tenen knoflook Beetje olie Mayonaise naar smaak Beetje peper Eentueel wat bieslook of een snufje[...]

voor 2 personen Blikje tomaten in blokjes// 4 tot 6 tenen knoflook// 2 tot 3 theelepels sambal// een eetlepel komijnpoeder (djinten) 1 tot 2 eetlepels verse[...]

Ingrediënten Porties : 8 1/2 verse kokosnoot, uitgelekt en vruchtvlees gemalen 5 tot 7 el yoghurt 1 el plantaardige olie 3 verse rode chilipepertjes,[...]

4 lombok Rawit gedroogd. voor heel scherp (of 2 rode spaanse pepers vers voor minder scherp) 3 teentjes Knoflook 0,5 eetlepel zout 2 eetlepels gemalen[...]

-1 grote teen look (uitgeperst) -3 cl olijfolie -1/4 l yoghurt -1 fijngesneden rode ; groene en gele paprika -1/2 th lepel komijn -enkele druppels tabasco[...]