Dipsauzen & Marinade zonder spruitjes ma zout

Dit heb je nodig: 1 theelepel komijnzaad; 1 theelepel korianderzaad; 1 1/2 theelepel zwarte peperkorrels; 3 kruidnagelen; 1/2 kaneelstokje; 4 kardemompeulen;[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr sperziebonen 200 gr rijst olijfolie 1/2 ui 2 kleine kipfilets 1 rode paprika 2 eetlepels milde curry paste (bijv. van[...]

Omdat ik wat Madame Jeanettes had gekocht -gewoon voor de gein- moest ik er natuurlijk ook iets mee doen. En dan komt men toch al snel uit, althans ik wel, op[...]

Er zijn genoeg mensen die met de kerstdagen lekker thuis zijn met hun gezin en niet iets speciaals koken, of vanwege het gezin graag iets op tafel zetten waar[...]

Pesto is een Italiaanse delicatesse, die oorspronkelijk werd gemaakt door olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, Pecorino en/of Parmezaanse kaas, en[...]

Pot seitan Yakso of Machandel, suiker naar smaak, scheut rijstazijn, 1 eetlepel sambal oelek, 1,5 eetlepel sojasaus, teen knoflook, theelepel gemberpoeder Giet[...]

Ingrediënten 1 beker slagroom (250 ml) ½ groentebouillontablet 3 el grove mosterd (pittig (potje 275 g)) ½ bakje bieslook ((a 25 g),[...]

Jaren verder ben ik, en nog steeds slank. In m'n hoofd niet altijd, maar dat herkennen velen van jullie vast ook. Zoals je in m'n voorstelbericht kunt lezen,[...]

Pesto is een Italiaanse delicatesse, die oorspronkelijk werd gemaakt door olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, Pecorino en/of Parmezaanse kaas, en[...]

Een heerlijk zomers gerecht! 250 gr risottorijst 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden scheut witte wijn ongeveer 1 liter bospaddenstoelenbouillon[...]

Risotto, het is wat meer werk dan veel andere rijstgerechten maar dan heb je ook wat. Lekker, gezond en perfect om veel meer te experimenteren en variëren.[...]

Deze heerlijke luchtige koekjes maakte ik eerder met kaneel en suiker (zie oude blogpost). Je kunt ze namelijk met zoet of hartig beleggen. Het is heel[...]

Tomatenrijst: 2 eetlepels olijfolie, 1 ui gesnipperd, 1 tomaat klein gehakt, kopje rijst, bouillonpoeder, water. Verhit olie in een pan en fruit ui. Voeg de[...]

Na het experimenteren met babi pangang, heb ik nu ook een andere favoriet geprobeerd, de kerriesaus. Je hebt nodig: 2 kleine uien 2 tenen knoflook 1 zakje[...]

Bibimbap Saus... Saus voor Bibimbap Een rijst schotel met gestoomde of geblancheerde groente. Met vlees of vegetarisch met een eitje. Ingredienten: 100 gram[...]