Dipsauzen & Marinade zonder forel macaroni aubergine

Voor de foodblogswap kon ik dit keer kiezen uit de recepten van Marina's Bakery Dit is een blog vol zoete lekkernijen. Omdat ik een hartig typje ben en[...]

Saus van verse tomaten 1 1/2 kilo verse, rijpe tros of pommodore tomaten, half blikje tomatenpuree, flinke teen knoflook, 1 ui, 1 wortel, olijfolie, takje[...]

Pesto in voorbereiding.... Dit is een simpele, krachtige pesto waar iedereen in huis dol op is. Ik schrijf deze daarom ook voor jullie, opdat iedereen er[...]

Tzatziki Dinsdag, 16 September 2014 Tzatziki is mijn favoriete bijgerecht als ik bij de Griek uiteten ga of als we in Griekeland op vakantie zijn ik kan[...]

Soms maak ik dingen gewoon omdat ik het al jaren zo doe. Dat is ook zo met mijn basis voor tomatensaus waarmee ik de winter door kom. Een collega van de[...]

Heston Blumenthal liet het zien in zijn tv-programma In search of perfection: tomatensaus maak je met de snelkookpan. Tomaten krijgen namelijk een heel andere[...]

Ingrediënten 5 g verse oregano (bakje Italiaanse kruidenmix, 20 g) 7 g platte peterselie (bakje 20 g) 5 g basilicum (bakje 15 g) zet alles op mijn lijst[...]

Chimichurri is iets wat ik al heel lang op mijn lijstje heb staan om te maken. Geen lijstje in mijn telefoon, zo hip ben ik niet..... Een lijstje in mijn[...]

Uit onderzoek is gebleken dat Italië de best gewaardeerde keuken van Europa heeft. Daarnaast kent Amerika een klassieker met een Italiaans tintje: Sloppy Joes.[...]

Italiaanse Dressing Ingredienten 2,5 dl olijfolie 0,6 dl azijn 2 eetlepel fijngesneden ui 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 1 theelepel mosterpoeder 1[...]

. Chimichurri Saus Chimichurri is een Argentijnse groene saus gemaakt van hoofdzakelijk peterselie Meest gekruid met knoflook,azijn en rode peper vlokken Er[...]

. Adobe saus Ingredienten: 1 snufje komijn 1 snufje oregano 12 stuks chipotle peper (of andere hete chili pepertjes) 4 kopje water 1/2 kop uien 1/3 kop[...]

Voor de foodblogswap kon ik dit keer kiezen uit de recepten van Marina's Bakery Dit is een blog vol zoete lekkernijen. Omdat ik een hartig typje ben en[...]

Tzatziki Dinsdag, 16 September 2014 Tzatziki is mijn favoriete bijgerecht als ik bij de Griek uiteten ga of als we in Griekeland op vakantie zijn ik kan[...]

Toen wij laatst Mexicaans aten bij La Cantina namen we vooraf koriander-knoflookbrood met chimichurri. Dat is weer eens wat anders als stokbrood met[...]