Dipsauzen & Marinade zonder parmaham cognac limoen parmezaanse kaas

1 pond niet te zure appelen- 1 pond rabarber- 1 eetlepel koriander- 1 eetlepel mosterdzaadjes- 2 theelepels chilipoeder (niet scherp)- 2 theelepels sambal[...]

Een van de weinige dingen die we nog uit een potje kochten: sambal. Echtgenoot J is er dol op, maar de etiketjes op de potten maakten me niet erg enthousiast[...]

Een lekker gerechtje. Eenvoudig ook. Op voorhand klaar te maken. Dat ook nog. En top of the bill : het kan zowel rauw als gestoomd verorberd worden! Zalig[...]

Geregeld maak ik zelf een simpele satésaus. Satésaus uit potjes vind ik duur, vaak niet lekker en dan heb ik het nog niet eens over die eindeloze lijst met[...]

Toen wij laatst Mexicaans aten bij La Cantina namen we vooraf koriander-knoflookbrood met chimichurri. Dat is weer eens wat anders als stokbrood met[...]

Toen ik mijn verjaardag vierde bij mijn ouders, had ik loempia's meegenomen maar de saus vergeten. Oeps! Loempia's zijn met saus nou eenmaal veel lekkerder...[...]

Een van de weinige dingen die we nog uit een potje kochten: sambal. Echtgenoot J is er dol op, maar de etiketjes op de potten maakten me niet erg enthousiast[...]

voor 4 personen 1 bolletje fijngesneden geconfijte gember 1 fijngesneden rood pepertje of 1.2 theelepel sambal oelek 3 dessertlepels tomatensaus, ca. 1 blikje[...]

Ingrediënten 1 gesnipperde ui 1-2 teentjes uitgeperste knoflook 4 eetlepels water 100 ml ketjap manis 1 eetlepel azijn 2 theelepels donkere basterdsuiker[...]

voor 4 personen - 1 kilo loquats - 1 grote appel - 1 flinke theelepel sambal - 1 flinke theelepel gemberpoeder - azijn - 300 gram suiker - 200 gram rozijnen[...]

voor 4 personen - 1 grote ui - 3 grote eetlepels bakgember - 1 grote kop tomatenketchup - 3 kopjes water - 3 eetlepels suiker - 1 eetlepel azijn - 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 1 kg kipkarbonades, kippenbouten, kipbarbecuesticks o.i.d. 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel zonnebloemolie 1/2 eetlepel zout 1/2 eetlepel[...]

voor 4 personen 1 pot pindakaas, water of melk, sambal, uien, knoflook, azijn, suiker, ketjap zoet. Voorbereiding Uien snipperen, knoflook persen[...]

500 gr geschilde appelen 500 gr geschilde komkommer 300 gr pruimen 500 gr tomaten 300 gr gepelde uien 75 gr gepelde sjalotjes 75 gr gepelde knoflook 300 gr[...]

voor 8 personen Pot pindakaas, 1 ui, 3 teentjes knoflook, klontje boter. azijn (koffiekopje) suiker, halve liter heet water. Eetlepel ketjap manis.[...]