Dipsauzen & Marinade met peterselie

*30 gr pijnboompitten *1 teentje knoflook *50 gr parmezaanse kaas, grof geraspt *4 eetl (of meer) extra vierge olijfolie *30 gr basilicum *Zwarte peper Elke[...]

Pesto is zo'n gerecht waar velen mee aan de haal gaan. In die zin dat er een ander ingrediënt aan wordt toegevoegd en dan tot naamgever van de Pesto wordt[...]

Simpel en snel klaar, maar wel super lekker, deze pasta variant. Ingrediënten : 2 personen. 200 gram droge pasta, bijv. volkoren spaghetti of linguine.[...]

Pesto is zo'n gerecht waar velen mee aan de haal gaan. In die zin dat er een ander ingrediënt aan wordt toegevoegd en dan tot naamgever van de Pesto wordt[...]

Hummus Het word op verschillende manieren geschreven Hummus,houmous,hoemoes... Och het maakt niet uit Een smeerseltje of dipsaus uit het Midden-Oosten Zo[...]

Op verzoek van een vriendin van mij (ja Jo, jij) geef ik jullie wat recepten voor op brood. Als vervanging van de kant en klare vleeswaren, salades en andere[...]

300 gram zongedroogde tomaten zonder olie 70 ml witte wijn azijn 50 gram pijnboompitten 1 theelepel gedroogde oregano 1 eetlepel verse peterselie grof gehakt 5[...]

Harissa 1 el tomatenpuree 1 tl gemalen koriander (Ketoembar) paar draadjes saffraan 1 geroosterde paprika 2 rode pepers 1/2 tl zout 1/4 tl cayennepeper 1 tl[...]

* Een grote pot met (gevulde, ontpitte) groene olijven * 1 a 2 Teentjes knoflook, geperst * Verse peterselie, fijngehakt * 1 Eetlepel Oregano * 1 Eetlepel[...]

voor 2 personen Voor de selderie pesto: 6 stengels bleekselderie, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels "natriumarme" geraspte kaas (bv maaslander, 2 eetlepels[...]

voor 6 personen *1 grote Aubergine *1 grote Courgette *2 blikes tomatenblokjes (800gr) *1 grote rode uit *1 grote ui *5 teentjes knoflook (of naar smaak) *180[...]

Over pesto kun je een héléboel schrijven, maar voor mij komt het neer op hetvolgende: het spul zíet er níet uit, maar smaakt verrukkelijk! Een sneetje[...]

Harissa 1 el tomatenpuree 1 tl gemalen koriander (Ketoembar) paar draadjes saffraan 1 geroosterde paprika 2 rode pepers 1/2 tl zout 1/4 tl cayennepeper 1 tl[...]