Dipsauzen & Marinade zonder tomaat pistache noten

1 grote bol knoflook steelpan met 1 liter water 2 dl melk mespunt zout 1/4 tl rozemarijn of tijm 11/2 eetl.rijst(ongekookt) 21/2 dl bruine lamsfond of[...]

Voor 2 - 2 1/2 liter saus: 3 1/2 kg tomaten 300 gram sjalotjes of ui 1 dl olijfolie 8 teentjes knoflook 6 takjes tijm 6 takjes peterselie 2 takjes rozemarijn[...]

Soms maak ik dingen gewoon omdat ik het al jaren zo doe. Dat is ook zo met mijn basis voor tomatensaus waarmee ik de winter door kom. Een collega van de[...]

4 potten 325 gram Ingrediënten: 2 kilo tomaten 250 gram uien peper zout Potten met heet water en soda uit wassen of in de vaatwasser op het heetste programma.[...]

Het is niet te geloven, het lijkt wel herfst. Het is op de dag af, onze vakantie is voorbij en het weer slaat om. Vorige week is het 'normale' leven weer[...]

Een flink pannetje dikke saus Ik had boerenkoolstamppot gemaakt, erg lekker. Tenminste de eerste dag. Stamppot is eigenlijk niet zo 'mijn ding', ik heb niks[...]

Radijsblaadjes zijn heerlijk geurig Dit recept is geïnspireerd op een recept van Valérie Cupillard voor de biowinkelketen La Vie Claire , en het heet daar[...]

Voor 2 - 2 1/2 liter saus: 3 1/2 kg tomaten 300 gram sjalotjes of ui 1 dl olijfolie 8 teentjes knoflook 6 takjes tijm 6 takjes peterselie 2 takjes rozemarijn[...]

Kipfilet blokjes of varkensribkarbonaden 80 ml chutney (mango werkt goed) 45 ml honing 1 e verse peterselie, fijn 1 t verse rozemarijn, fijn 1 t mosterdpoeder[...]

Ingrediënten 150 g zongedroogde tomaten in olie 1 eetlepel verse rozemarijn (fijngesneden) 1 teen knoflook 4 eetlepels geraspte kaas (oud) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 lamsboutjes zout, peper 1 el boter 4 el olijfolie 3 el rozemarijn 3 tl honing 100 ml witte wijn Bereidingswijze Voorbereiding:[...]

Ingrediënten Porties : 3 180 ml droge witte wijn 60 ml olijfolie 1 habanero chilipeper, zonder zaadjes en fijngehakt (gebruik handschoenen) 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels olijfolie 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 groene peper, zonder zaadjes en fijngehakt 240 ml slagroom 40 gram geraspte[...]

Ingrediënten Porties : 16 4 middelgrote bolletjes knoflook 4 eetlepels (60 ml) olijfolie 1 volle theelepel gedroogde rozemarijn zout en versgemalen[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 gr gedroogde vijgen, fijngesneden 125 ml water 1 el olijfolie 2 eetlepels balsamico een flinke mespunt verse rozemarijn,[...]

voor 4 personen 300g pasta (naar keuze) 2 kalfsworsten 1 eetlepel olijfolie 1 teen knoflook 2 sjalotjes, fijngehakt 1 takje rozemarijn 400g tomaten, gepeld en[...]

Ingrediënten 1 komkommer 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, 250 g) zet alles op[...]