Dipsauzen & Marinade

Vanavond een klant voor mijn Zweedse gehaktballetjes (het recept blijft even geheim ;-) met zelfgemaakte veenbessensaus, beter bekend als cranberries. Vaker[...]

Gisteren een mooi recept gemaakt van Smulweb met een paar kleine persoonlijke aanpassingen; 300 gram bruine basterdsuiker 750 gram (echte Italiaanse) tomaten,[...]

Vandaag een onweerstaanbare dip gemaakt; humus of houmous. Je ziet veel schrijfwijzes van dit smeersel. Het is een rijk en romig mengsel van gekookte[...]

Vandaag blijdschap alom bij ons bij het bekijken van onze tuin! Onze vorig jaar meegebrachte en geplante Weinbergspfirsichbaum draagt al bloesem en heeft[...]

Aan het eind van de middag een nieuw recept uit mijn zeer mooie Turkse kookboek uitgeprobeerd. Tussen de vele webinars van deze afgelopen week waar ik zeer[...]

Gisteravond een vrij makkelijke avond qua eten; een loempia van Eismann, het diepvriesmerk die een paar hele goede kwaliteitsproducten heeft, zoals hun[...]

Bij de huidige tropische temperaturen is niets zo heerlijk vind ik als een bak zelfgemaakte tzatziki! Het verkwikt gelijk! Opgediend met wat verse dille en een[...]