Dipsauzen & Marinade

Ingrediënten 300 g fusilli (zak 500 g) 450 g extra fijne tuinerwten (diepvries) 2 el olijfolie 2 uien 200 g gerookte kipreepjes 150 g pesto mild[...]

Ingrediënten 1 el olijfolie 2 sjalotten (gesnipperd) 1 teen knoflook (fijngesneden) 250 ml rode wijn (vol en krachtig) 150 ml vleesfond (pot 380 ml) 25 g[...]

Ingrediënten 200 g wortel 1 el olijfolie 2 el zoete chilisaus 1 mespunt knoflookpuree (kruidengemak) zet alles op mijn lijst Handig als[...]

2 personen 150-200 gr pasta naar keuze, 1 courgette, 1 aubergine, handje kerstomaatjes, hand rucola, olijfolie, Italiaanse kruiden, peper en zout, 2[...]

Heerlijk gevuld Ciabatta brood voor bij een lekkere soep Ingrediënten Ciabatta : 1 ciabatta 4 el basilicumpesto 50 gram Parmezaanse kaas Pesto 4-5 eetlepels[...]

Zegt de term 'Smaakmakkers' je niets? Lees dan eerst even het blogbericht van gisteren . Tzatziki is een traditioneel Grieks gerecht, dat wordt bereid met[...]

Heerlijke zelfgemaakte Griekse tzatziki saus met yoghurt en komkommer Ingredienten : 1 komkommer 1 el olijfolie 170 gram Griekse yoghurt 1 teentje knoflook 1[...]

Alioli ofwel aïoli is gewoon knoflook met olie. Dat recept staat hier . Alioli saus is meer als een knoflookmayonaise en die kun je heel gemakkelijk met de[...]

Wat is er lekkerder dan zelfgemaakte tomatensaus? Nu ik een stoomoven heb, is dat een fluitje van een cent. Van kleine trostomaten gemaakt Wat heb je nodig?[...]

Met een restje gekookte kikkererwten ( van de ratatouille ) en een restje aubergine maakte ik lekkere hummus / baba ganoush, een mengeling van de twee[...]

Wanneer je denkt aan tapenade, komt wellicht automatisch de hele fijne tapenade die je op een stokbroodje smeert in je gedachten. Deze tapenade is duidelijk[...]

2 dl Griekse yoghurt 10 % vet, stukje komkommer, grote teen knoflook, scheutje citroensap, scheutje olijfolie, peper, zout, tzatzikikruiden (Het Blauwe Huis)[...]

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; } hummus ala Italië 2 blikken kikkererwten foto Wikipedia 3gepelde tomaten 1,5 eetlepel gedroogde pizza kruiden 1[...]

Denk jij bij pesto alleen aan basilicum en pijnboompitten? Dan wordt het hoog tijd om je horizon te verbreden! Er zijn namelijk veel meer bladgroenten,[...]

Ingrediënten 6 potjes 1 kilo appelen, geschild in stukjes 2 uien in halve ringen 100 gram gele rozijnen 1 kaneelstokje 1 eetlepel piment 1 eetlepel gele[...]