Diversen met suiker

Appelkruimeltaart met spelt en amandelmeel Zoals eerder beloofd vandaag het recept van een lekkere appeltaart.Tegen manlief had ik niets gezegd over een[...]

De laatste tijd kreeg ik heel wat vraag om single serve recepten te posten, en aangezien het de laatste dagen hier behoorlijk druk is geweest vond ik het[...]

Lekkere grote koeken maak je gewoon zelf. Zo af en toe in het weekend een lekkere koek moet kunnen! Een tijdje geleden plaatste Ilse, van uit mijn keukentje, 2[...]

Voor dit weekend maakte ik gevulde appelkoeken van de blog: uit mijn keukentje (klik). Een erg leuke blog waar je zeker eens op moet kijken. Ik heb deze koeken[...]

Mijn echtgenoot is gek op appeltaart. Overal waar we koffie gaan drinken bestelt hij er een lekkere punt appeltaart bij. Ook onze omgeving weet hoe verzot hij[...]

Van de Elzas tot Tsjechië en in alle landen daartussen wordt Gugelhupf/Gugelhopf/Kugelhupf/kouglof geserveerd. Mijn jacht op het perfecte of authentieke[...]

Appeltjes in de oven met Toffeesaus Oorspronkelijk is dit recept voor onder de grill. Maar het lijkt mij erg zwart worden als je het 3 kwartier onder een grill[...]

Dutch Baby in the Oven. Een Nederlandse pannekoek, soms ook wel een Duitse pannekoek, Bismarck, of een Nederlandse wolk genaamd volgens Wikipedia Hat is een[...]

Trial & error Op facebook heb ik dit recept halverwege december al aangekondigd. Vandaag heb ik ze voor de derde keer gemaakt. De eerste keer bakte ik ze[...]

Kersen, kersen, kersen! Dit jaar zijn de kersen wel heel ruim en betaalbaar verkrijgbaar. Dat is andere jaren wel eens anders geweest. Gelukkig dus is het nu[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Rabarber vind je nu volop in de winkel, markt of in eigen tuin. Meestal maak ik er een compote van, bijvoorbeeld met appel of in de jam met aardbei. Maar ook[...]

Deze elmalı kurabiye (Turkse opgerolde appelkoekjes) zijn een van de eerste dingen die ik samen met mijn schoonzusje heb gebakken (het begin van vele mooie[...]

De vakantie is geboekt en “We’er going to Ibiza”. Het liedje van de Vengaboys speelde het hele weekend al in mijn hoofd. Even geen regen,[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 400 g patentbloem - 175 g witte basterdsuiker - 1 zakje vanille suiker - snuf zout - 250 g koude roomboter, in blokjes - 1 ei,[...]

Het was gisteren zo’n dag die niet wilde. Niet vooruit. Niet achteruit. En al helemaal niet vrolijk in de pas. Zo’n dag die je over zou willen[...]

Deze maand was de uitdaging van the Daring Kitchen: zoek zelf een recept uit het archief dat je graag wilt proberen. Hoewel ik lid ben van de Daring Bakers,[...]