Diversen met truffel

Waar moet je op letten als je een kaasplankje gaat samenstellen? Zelf vind ik het belangrijk om verschillende smaken op het plankje te leggen, liefst met[...]

Ingrediënten Porties : 16 Vulling 100g gemalen kokos 60g glaceersuiker 100g ricotta kaas 16 hele amandelen Ganache 70g in stukjes gehakte witte chocolade[...]

Ingrediënten Porties : 12 50 gr ongezouten boter 3 eetlepels extra dikke room (vetgehalte 50%) 100 gr pure chocolade van goede kwaliteit, gehakt 2[...]

Ingrediënten Porties : 24 500 gr pure chocolade 175 gr witte chocolade 50 gr boter 350 gr glaceersuiker 250 ml Ierse roomlikeur, bijv. Baileys 350 gr[...]

Ingrediënten Porties : 35 350g pure chocola, fijngehakt 5 eetlepels slagroom 1 theelepel vanille-extract Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 14 275 gr zandkoekjes (of spritzen), gekruimeld 50 gr poedersuiker 5 el cacaopoeder 75 gr zachte boter 350 gr chocolade, in kleine[...]

Ingrediënten Porties : 36 100 gr chocola om mee te koken, in stukjes gehakt 2 porties van elk 170 gr chocolate chips (of een chocoladereep die je zelf in[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor het raviolideeg 250 gr bloem 3 kleine eieren Voor de vulling 25 gr truffels 1 bosje krulpeterselie 2 flinke handen spinazie[...]

Ingrediënten Porties : 6 200 gr pure chocolade 100 gr zachte boter 90 gr glaceersuiker 1 zakje vanillesuiker 1 dl dikke crème fraîche 1 eierdooier 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 20 500 gr pure chocolade 80 ml room 1 theelepel chilipoeder of naar smaak 40 gr boter Bereidingswijze Voorbereiding: 15 min[...]

Ingrediënten Porties : 50 200 gr luchtige sponscake, fijn gesneden 4 eetlepels donkere rum (54% alcohol) 125 ml sinaasappelsap 60 gr boter 30 gr[...]

Ingrediënten Porties : 40 truffels: 250 gr melk chocolade 60 gr zachte boter 1 eetlepel basterdsuiker 2 eetlepels gedroogde kokosnoot enkele druppels[...]

Ingrediënten Porties : 60 300 gr donkere chocolade, verdeeld in stukken 50 gr poedersuiker 100 gr boter, op kamertemperatuur 150 ml crème fraîche 2[...]