Diversen met citroen

voor 4 personen 750 gram sukade 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten/ (alternatief macadamia`s) 1 tomaat 1,5 theelepel tamarinde pasta 2 rawit[...]

voor 4 personen 10 plakjes gerookte mager rookspek of pancetta, liefst scharrel of biologisch een bosje verse munt 150 g Parmezaanse kaas zeezout en zwarte[...]

voor 24 personen 175 g bosbessenjam 5 eetlepels crème de cassis (slijter) 1 cake (400 g) 100 g aardbeien, in plakjes 250 g poedersuiker slagroom (uit[...]

voor 4 personen 1 zakje vanillesuiker 120 g bloem gezeefd 2 eieren 1 eierdooier 200 ml melk 300 ml sinaasappelsap (vers geperst) 50 ml citroensap 125 g bruine[...]

voor 4 personen 2 dl slagroom 1 dl melk 60 gr suiker + suiker voor de afwerking 3 eidooiers 1 eiwit 1 vanillesuiker extra: crème[...]

voor 4 personen 2 rijpe mango`s 250 ml slagroom 500 ml Turkse of Griekse yoghurt paar druppeltjes citroensap 4 eetlepels honing 10 blaadjes verse munt 1[...]

voor 16 personen 125 g boter 200 g biscuitjes beetje olie 8 blaadjes gelatine 750 g aardbeien 200 ml slagroom 600 g roomkaas (mascarpone) 300 ml yoghurt 100 g[...]

voor 4 personen 4 grote wraps 1 blikje kidneybonen 1 blikje maïs 1 grote ui 2 el crème fraîche 100 - 150 gram geraspte belegen of extra[...]

voor 16 personen 6 eieren zout 175 gr. suiker 1 zakje vanillesuiker 100 gr. bloem 1 tl bakpoeder 6 blaadjes gelatine 2 citroenen rode kleurstof 150 ml[...]

voor 4 personen 1 eetlepel boter 1 ui (in plakjes) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 4 gram champignons (in plakjes) 1 eetlepel bloem 1/4 kop melk 2 eetlepels[...]

voor 16 personen 6 eieren zout 175 gr. suiker 1 zakje vanillesuiker 100 gr. bloem 1 tl bakpoeder 6 blaadjes gelatine 2 citroenen rode kleurstof 150 ml[...]

voor 6 personen Voor de Panna Cotta: 3 blaadjes witte gelatine - 1 vanillestokje - 400 ml slagroom - 40 gram suiker - 100 gram mascarpone - 1 theelepel[...]

voor 4 personen Bodem 25 g basterdsuiker 50 gram boter in blokjes 75 gram bloem Half ei Mespuntje zout Mascarponevulling 250 gram mascarpone 2,5 blaadje[...]