Diversen - Vegetarisch

Ingrediënten Porties : 4 Vulling met aubergine en pompoen 2 el olijfolie, extra vergine 1 ui, fijngesneden 1 aubergine, circa 275 g, in blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 ml groentebouillon 200 g voorgekookte tarwekorrels 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 el fijngeraspte verse gember 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 550 g dikke zwaardvismoten 4 kleine, rode uien, in vieren gesneden 1 grote gele paprika, zonder zaden en in 16 blokjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 8 225 g gedroogde flageolets, ten minste 8 uur geweekt 1 kleine ui, gehalveerd reepje citroenschil 2 laurierblaadjes 10[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g gehakt van hertenvlees 200 g mager varkensgehakt 1 tl fijngeraspte verse gember 12 jeneverbessen, gekneusd ½ tl vers[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g gedroogde shii-take paddestoelen 100 ml kokend water 1 l runderbouillon 4 verse limoenblaadjes, gescheurd 1 stengel[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 4 plakjes mager spek, zonder vet en fijngesneden 1 bosje lente-uitjes 85 g waterkers, zonder taaie stengels,[...]

Ingrediënten Porties : 6 Sconesdeeg 115 g zelfrijzend bakmeel 85 g volkorenmeel (liefst zelfrijzend) 1 tl bakpoeder snufje zout 30 g koele boter, in[...]

Ingrediënten Porties : 10 125 g bloem 85 g poedersuiker 8 grote eiwitten, op kamertemperatuur 150 g basterdsuiker ¼ tl zout 1 tl wijnsteenpoeder 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 6 900 g varkensgebraad, zonder bot, vel of vet 3 appels 1 kleine ui, fijngesneden 75 g pruimen, fijngesneden 75 g gemberkoekjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g mager varkensgehakt 50 g waterkastanjes uit blik, uitgelekt en fijngesneden (toko) 3 lente-uitjes, fijngesneden 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 g pecannoten 900 g nieuwe aardappelen, geschrapt 1 kleine daikonradijs, circa 175 g, geschild en in dunne plakjes gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 450 g mager varkensvlees, zonder botten, in dobbelsteentjes van 2,5 cm gesneden 2 worteltjes, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 tl olijfolie, extra vergine 1 kleine ui, fijngesneden 1 worteltje, grofgeraspt 2 tl puree van zongedroogde tomaten 2 blikken[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml ananassap 500 ml sinaasappelsap ½ komkommer, in blokjes gesneden ¼ rode ui, fijngesneden 1 kleine rode paprika, zonder[...]