Diversen zonder cantharel

Ingrediënten Porties : 10 2 plakjes gerookte spek 500 gr kielbasa (worst), in stukjes van 1 cm 500 gr varkensstoofvlees, in blokjes 4 eetlepels bloem 3[...]

Waar een documentaire toe leidt… Een schokkende documentaire van het programma Radar eind maart schudde mij weer eens ruw wakker. Heb je de documentaire[...]

Desembrood is eerlijk brood! Brood staat de laatste tijd in de belangstelling. We horen en lezen steeds meer over de bereidingswijze van bakkers. Over de[...]

Heb je geen tijd en ook geen geld? Geen nood! Ik help je hierbij aan een lekker, simpel en goedkoop receptje. Het is een gerecht dat mijn broer en zijn[...]

Ingrediënten 2 uien 2 knoflook 3 el olie 500 g rib/runderlappen 1 tl karwijzaad 2 el milde paprikapoeder 500 ml kippenbouillon van tablet 200 g[...]

Een improvisatie deze tarteletten, omdat ik nog steeds niets had gedaan met die schattige springvormpjes van 15 cm van de Hema. Ik bak nooit iets terwijl heel[...]

Het laatste F&Fweekend, na de boodschappen op de fiets in de winterkou, in de namiddag genieten van een (vegan) wijntje met wat emping en nootjes.[...]

Omdat ik tijdens het Fris&Fruitig-project granen en dus brood wil vermijden, maak ik als vervanging deze crackers. Ik maakte een mengsel van: 70 g lijnzaad[...]

Een improvisatie deze tarteletten, omdat ik nog steeds niets had gedaan met die leuke springvormpjes van 15 cm van de Hema. Ik bak nooit iets terwijl heel[...]

Uit het nieuwe kookboek Flavour van Ottolenghi komt dit kruidige vegetarische recept waarin je het vlees niet zult missen. Ingrediënten (voor vier personen): 6[...]

voor 4 personen 900 gr grove stukken iets doorregen bieflappen 25 gr boter 25 gr vet spek 25 gr pancetta 1 grote rode paprika in kleine stukjes gesneden 400[...]

voor 4 personen 900 gr grove stukken iets doorregen bieflappen; 25 gr boter, 25 gr vet spek, 25 gr pancetta, 1 grote rode paprika in kleine stukjes gesneden,[...]

250 gram gedroogde rode chilipepers 4 knoflooktenen zout 1 tomaat 1 el karwijzaad 1 el gemalen komijn 1 el korianderzaad 1 el munt 1 dl olijfolie 4x Smult +[...]