Diversen zonder knolraap boter

Als vieruurtje zijn het de appelflappen van Sofie Dumont geworden. Wat heb ik gebruikt: 2 appels, Elstar hazelnoten en cashewnoten bladerdeeg 2 kardemom[...]

Laatst vroeg een vriendin of ik haar op weg kon helpen in noten & zaden land. Ze wist eigenlijk niet zo goed welke te kopen en wat er vervolgens mee te[...]

Laat je niet afschrikken door de titel want bloemkool rijst is super lekker! Heb het afgelopen week voor het eerst gemaakt en mijn man had niet eens door dat[...]

Ok, ik heb deze gehaktballen nu meerdere keren gemaakt en ze zijn echt ongelooflijk lekker! Voor de vleesliefhebber: deze balletjes zijn niet van echt te[...]

Het is de laatste tijd verdacht stil op het blog en rondom de no-sugar-challenge . Maart is bijna voorbij en mijn suikervrije maand dus ook. Tijd voor een[...]

Kogelronde courgetten: ze smaken net hetzelfde als de langwerpige exemplaren maar ze zien er wel veel mooier uit. Deze keer met een vulling zonder vlees. De[...]

Ik wou eens iets anders proberen met paddenstoelen, iets compleet verschillends van het traditionele stoofpotje of met room. Daarbij wou ik de paddenstoelen[...]

Het is heerlijk om deze zelfgemaakte chocopasta op mijn brood te smeren. De kinderen zijn er ook dol op! Je kunt diverse noten gebruiken. Ik heb gekozen voor[...]

Toen ik voor het eerst het idee zag om 'zuivel' te maken van cashew noten was ik echt super benieuwd, hoe doe je dit?! Aangezien ik niet zo goed tegen zuivel[...]

Vanmorgen begon ik de dag met een (zeer) laat ontbijt. Geen honger en de goesting om er voor de laatste keer een lekker luie dag van te maken waren de oorzaak.[...]

De befaamde salade (of soep) 'fous-y-tout' (smijt alles er maar in) van Madame Françoise Rosière, mijn 'patronne' in de tijd dat ik - ik zal niet zeggen hoe[...]

In de winter vind ik het altijd lastiger om fruit te eten dan in de overige jaargetijden. Het is buiten koud en dan het fruit is ook nog koud...voor mij geen[...]

Mijn leven wordt momenteel bepaald door de klok. Ieder half uurtje vrij is winst. Stage lopen werken, lesgeven, methodes schrijven. En dat is alleen wat ik[...]

Deze heerlijke noten reep bevat alleen natuurlijke suikers en heeft een betere voedingswaarde dan de meeste voorverpakte noten repen in de winkel. Ze hebben[...]

Sommige gerechten smaken ongecompliceerd, terwijl de ingrediënten anders doen vermoeden. Ricotta, noten, tijm... klinkt voor een Hollander, opgegroeid met de[...]