Diversen zonder tuinkers kerriepoeder

Ingrediënten Porties : 4 2 lamsschenkels, elk ca. 350 g 2 eetl. olijfolie 6 sjalotten, in vieren 3 tenen knoflook, geperst 2 takjes rozemarijn 1[...]

voor 4 personen 4 tomaten. enkele teentjes knoflook verse rozemarijn, verse thijm beetje kaneel olijfolie peper en zout cardamompoeder 2 punt paprika`s 3 ons[...]

8 eendenbouten van max. 200 gram per stuk 5 knoflookteentjes 1 el zwarte peperkorrels 1 el verse rozemarijnnaaldjes 1 el verse tijmblaadjes 3 kruidnagels 100[...]

Vorstschade in de tuin... De strenge, late vorst heeft flink wat schade aangericht in mijn tuin! Naast diverse struiken is de kruidenhoek niet gespaard[...]

Een weekje geleden mocht ik een paar vrije daagjes doorbrengen in Oxford. Als goedgeaarde foodlover/blogger heb ik mijn culinaire avonturen natuurlijk[...]

Boerensoep à l'acienne, met pijnboompitten en sojaroom Laatst las ik in Trouw een recept van Rianne Buis geïnspireerd op het kookboek van Tara Duggan , Root to[...]

Het seizoen van overvloed is aangebroken. Veel verse groente en vers fruit ligt er in de schappen van de supermarkt, op de markt en in de tuin. Nu is mijn[...]

Warme linzen met speklapjes Linzensalade met gegrilde zwaarvis Nou, eigenlijk is het recept van Gordon Ramsay uit ´Gezond met Ramsay´ met[...]

Wat heerlijk als je vriendinnen in het buitenland hebt wonen en je uitgenodigd wordt voor een logeerpartijtje! Nóg leuker als die vriendin als hobby heeft om[...]

Pasta en linzen zijn misschien geen alledaagse combinatie, maar wel erg lekker! Ik kon niet kiezen tussen 2 pastarecepten: eentje met paprikasaus en eentje met[...]

Ingrediënten 20 g Italiaanse kruiden (vers, kruidenmix: oregano, rozemarijn, salie en tijm, bakje à 20 g) 450 g aardappelpuree met boter (bak) 2 tenen[...]

2 stengels bleekselderij fijn gehakt, 1/2 ui gesnipperd, 2 tenen knoflook fijn gehakt, theelepel sambal, 1 eetlepel ketjap A, 280 gram tofu uitgelekt, 1/4 cup[...]

Warme linzen met speklapjes Linzensalade met gegrilde zwaarvis Nou, eigenlijk is het recept van Gordon Ramsay uit ´Gezond met Ramsay´ met[...]

Paprika familie van de peper De paprika is niet meer weg te denken in de keuken. Toch brak deze in Nederland (en andere Noord-Europese landen) pas op grote[...]

Een shepherd's pie is een typisch Brits gerecht: een stoofschotel, afgedekt met een laagje aardappelpuree, uit de oven. Traditioneel wordt vlees gebruikt, maar[...]