Diversen met dadels

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

750 gram riblappen 1 ui 2 teentjes knoflook zout en peper 3 tomaten 2 el olijfolie 1 tl safraanpoeder 1 tl kaneel 1 tl gemberpoeder 0.5 liter runderbouillon[...]

200 gram lams- of rundvlees; 100 gram kikkererwten (1 nacht laten weken in wat water); 100 gram linzen; 50 gram ronde rijst of vermicelli; 500 gram tomaten; 1[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Een geurig brood Een desembrood met een beetje gist en toevoeging van rozijnen, gedroogde cranberries, noten en zuidvruchten. Op smaak gebracht met[...]

Ingrediënten: 180 gram havermout 200 gram meel (mix van spelt, volkoren, amandel of wat je ook maar in huis hebt) Optioneel: zaden, zoals zonnebloempitten,[...]

Appelcrumble; ik ben er gek op want het is lekker makkelijk om te maken en je kunt er ook eindeloos mee variëren. Dit is dan ook alweer het derde recept en[...]

Ik plaatste afgelopen weekend een recept voor gevulde appelkoeken . Van een trouwe lezer kreeg ik de uitdaging om hem ook suikervrij te maken. Deze uitdaging[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Irene kookt op facebook Op mijn facebook pagina: Irene kookt op Facebook heb ik enkele dagen geleden al aangegeven dat ik bezig was met een appeltaart met[...]

Mueslirepen. Op internet word je ermee doodgegooid momenteel. Ik was al sinds de zomer aan het experimenteren. Je kunt ze namelijk zo handig meenemen, ook naar[...]

Jiihhaaa! Missie kerstbrood is geslaagd! Ik kan jullie vertellen dat ik erg blij ben met het resultaat! Zeker als je weet dat brood en ik niet zulke dikke[...]

In het kader van ‘beweging is goed voor je’, heb ik mezelf een tijdje geleden voorgenomen om iedere dag minstens een half uur (tot een uur op[...]

Het beste is om deze pudding op 30 november te maken zoals de Engelsen het doen. Dan heeft de pudding de hele maand december om te 'rijpen'. Maar het is nog[...]