Diversen met citroenblad

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 4 personen * Bobotie: - 1 kg mager lams- of rundsgehakt, (mag ook varkens/kalfsgehakt zijn) - 2 halfgrote uien, fijngesneden - 2 el zonnebloemolie - 1 el[...]

voor 5 personen 500 gr.varkennek,100 gr.makua*,100 gr.makua poua**,20 gr.gemberjulienne,20 gr.verse citroenbladen30 gr.geh.knoflook,15 gr.lange rode pepers,20[...]

voor 5 personen 500 gr.varkensnek,100 gr.makua*,100 gr.makua poua**,20 gr.gemberjulienne,20 gr.verse citroenbladen,30 gr.geh.knoflook,15 gr.lange rode[...]

Lieve allemaal, gisteren was het voor ons een heuglijke dag: mijn man en ik vierden dat we alweer vijf jaar getrouwd zijn! Dat was uiteraard een heel goede[...]

Ik moet nog even wennen aan het idee dat de herfst echt begonnen is. Hoewel dat met dat miezerige weer vandaag moeilijk te ontkennen valt. Eenmaal thuis[...]

Een traditionele koek voor de feestmaand december en dan met name voor 5 december. Het bakken van gevulde speculaas geeft altijd weer een fijn gevoel. Niet[...]

Wist je dat asperges echt een heerlijke groente zijn om te wokken? Ze zijn lekker stevig en qua smaak prima te combineren met allerlei ingrediënten. Vandaag[...]

Natuurlijk kun je kant en klare kipburgers bij de slager of in de supermarkt kopen, maar je kunt ze ook zelf maken. Het is helemaal niet zo moeilijk en je kunt[...]

Hertensate met Perzik-Yoghurtdip Ingredienten: 400 g Nieuw-Zeelands hertenvlees, uit de rug of van de bout 2 cm verse gember 2 teentjes knoflook 2 eetlepel[...]

Snelle Curry met grote Garnalen en Sugar Snaps Een nieuw vastigheidje in de Week van Sigi is de woensdagse lunch bij Saravana Bhavan. Op een vrij kansloze[...]

voor 6 personen 1 kilo runderlappen 3 uien 6 stuks kemirinoten knoflook sambal oelek 1 theelepel knoenit 1 eetlepel ketoember (fijn gemalen) Laos Gember 3[...]

voor 6 personen 1kg gehakt naar keuze 2 uien, grof gesnipperd 2 gedroogde abrikozen, fijngehakt 2 tenen knoflook 1 ei 60 ml volle melk 1 dikke bruine snee oud[...]

> 2 stelen citroengras of 2 tl citroenschil > 2 fijngesneden sjalotjes > 3 fijngesneden teentjes knoflook > 2 tl geraspte verse gember > 2 tl korianderzaadjes[...]

Per persoon: 1 grote pijlinktvis (kalamaris) van 15 a 20 centimeter. Vulling: 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook ¿ a 1 spaans pepertje (met of zonder[...]